Про начинку для пельменей ???

Алекс, осетрина и есть красная рыба))) я даже этого не пробовал.

С говяже-свиным.. Производства моей мамы...

Олень .в целом нет разницы для меня. пельмени продукт не вкусный с любым мясом, трата денег лишняя

я делаю помешанный фарш из говядины и свинины - лук и чеснок прокручиваю сразу - если получается крутой то могу добавить пару ложек молока \\\\ последнее время так же делаю с курятиной - они более нежные получаются \\ с осетриной делала очень давно но не понравились \\\ вареники нравятся только с картошкой

мне достаточно свино-говяжьего фарша и рыбного, из красной или из трески.

А сразу пельмени с 2 начинками пробовали? )))

с шпротным паштетом

не попробавала бы
но пробавала с соей
колбасой
с картошкой

Признаю пельмени только с фаршем из свинины+лук.

Очень хочу "зеленые" пельмени, который год пытаюсь добраться до клевера молодого, руки не доходят. Там нужна-то начинка не особая: Кладут на середину каждого квадратика по чайной ложке зеленого фарша и оформляют в виде пельменей. Начинка готовится из первых побегов мяты, лебеды, одуванчика, пастушьей сумки, конского щавеля и др. дикорастущих трав и люцерны. Всю зелень хорошенько промыть в холодной воде, порубить, добавить измельченный шпинат, зеленый лук, зелень чеснока и репчатый лук, все тушить на животном жире. Добавить в фарш шкварки от сала, вбить яйца, посыпать солью и перцем. Тушить массу до извлечения сока.

К уже перечисленным начинкам добавлю начинку куриную с грибами.

В России пельмени из курятины и манки делают даже пальмовым маслом не заправляют.

Ты еще с кроликом не пробовал - самые вкусные

Вот как то привык к бабушкиным пельменям. Фарш говядина свинина картошка лук перец соль.

как-то давно, в детстве, брали в магазине пельмени с индейкой. я их обожала.

С собачатиной попробуй.

ты про картошку забыл... наверное, ты-зять путлера)

У меня самая любимая начинка - вкусная домашняя говядина и картофель. Мясо заказываю с сайта home-cooking - всегда натуральное и очень свежее. В общем, я комбинирую картошку и говядину, пельмени получаются просто невероятно вкусными! :)

Ем только с бараниной

Ем только с курицей) но попробовала бы с красной рыбой