Почему паска может лежать месяц-два и не пропадает, а просто хлеб через неделю плесневеет?

всё намного прозаичнее- в куличи добавляют консервант, а в хлеб нет. по этому куличи дороже обычной выпечки, даже сдобной, которую тоже изготавливают без консерванта.

в местах. где я живу не пасКи

у меня год лежит . Хз почему. Подарили, а я их не ем. А она как новая. Магазинная в подарочной упаковке.

Сейчас и хлеб разный делают, что он не пропадает
А куличи еще как портятся

Пасха - это творог. Их не пекут. А кулич может, да

Что такое "паска"? Нет такого слова. Есть "пасха", но она не может лежать пару месяцев, она делается из творога и не пролежит столько. А есть "кулич", вот он из теста. И если тесто сделано по всем правилам, да еще и если он освящен - то да, лежит хоть год, только черствеет. И вот это нормально для качественного продукта. А уж есть ли тайна у святой воды - вот это никому неизвестно.

В промышленный хлеб почти всегда добавляют некондицию. То что не продали из хлебо-булки перемалывают в муку и снова добавляют в тесто. Поэтому, такой хлеб долго не храниться и быстро плесневеет. Если в составе написано мука первого сорта это как раз оно.
Покупайте только высший сорт и без добавок. Там тоже бывает, но реже.

изза жира и сахара наверно. кексы жирные тоже долго не портятся

Кто такая паска? Почему все о ней говорят?