Блюда для торжества, праздника
Дайте, пожалуйста, РЕЦЕПТ (проверенный) ВКУСНОЙ, НЕ СЛОЖНОЙ В ПРИГОТОВЛЕНИИ ПАСКИ. Спасибо!
Спасибо!
Пасха творожная боярская
1 кг творога
2 желтка
300 г сливочного масла
500 г сахара
1/2 л 30 %-х сливок
100 г цукатов
ванильный сахар.
Творог дважды протрите через сито, добавьте взбитые сливки, соедините с отдельно растертыми добела маслом, сахаром и желтками, добавьте измельченные цукаты и ванилин, тщательно перемешайте.
Заполните творожной массой пасочницу, устланную чуть влажной марлей, прикройте блюдцем, положите сверху легкий гнет, поставьте в холодильник на 12 часов
1 кг творога
2 желтка
300 г сливочного масла
500 г сахара
1/2 л 30 %-х сливок
100 г цукатов
ванильный сахар.
Творог дважды протрите через сито, добавьте взбитые сливки, соедините с отдельно растертыми добела маслом, сахаром и желтками, добавьте измельченные цукаты и ванилин, тщательно перемешайте.
Заполните творожной массой пасочницу, устланную чуть влажной марлей, прикройте блюдцем, положите сверху легкий гнет, поставьте в холодильник на 12 часов
Пасха царская
Протереть сквозь решето творог, добавить к нему яйца, сливочное масло, сметану - все сложить в кастрюлю и поставить на плиту, постоянно помешивая, чтобы не пригорело. Чуть довести до кипения, снять с огня, поставить на лед и мешать, пока не остынет. Затем положить сахар толченый, ваниль, миндаль, изюм. Размешать хорошенько, сложить в форму, закрытую изнутри тканью, и поставить под гнет.
1 кг творога, 5 сырых яиц, 200 г сливочного масла, 400 г сметаны, 200 г сахара, ваниль, миндаль, изюм.
Протереть сквозь решето творог, добавить к нему яйца, сливочное масло, сметану - все сложить в кастрюлю и поставить на плиту, постоянно помешивая, чтобы не пригорело. Чуть довести до кипения, снять с огня, поставить на лед и мешать, пока не остынет. Затем положить сахар толченый, ваниль, миндаль, изюм. Размешать хорошенько, сложить в форму, закрытую изнутри тканью, и поставить под гнет.
1 кг творога, 5 сырых яиц, 200 г сливочного масла, 400 г сметаны, 200 г сахара, ваниль, миндаль, изюм.
1 кг. творога
0,5 стакана сметаны, можно чуть меньше.
70 гр. сливочного масла
Ванилин, сахар, соль, цедра лимона по вкусу. Я сахара много не кладу.
Творог протереть через сито. Поставить на ночь под гнет (в принципе, можно этого не делать) . Сметану, сахар, масло, чуть растопленное, ванилин, цедру растереть и смешать с творогом ( я творог еще раз перетираю через сито) и поместить в форму для Пасхи. Форму прокладываю марлей, концы сверху закрываю и под гнет в холодильник приблизительно на сутки.
0,5 стакана сметаны, можно чуть меньше.
70 гр. сливочного масла
Ванилин, сахар, соль, цедра лимона по вкусу. Я сахара много не кладу.
Творог протереть через сито. Поставить на ночь под гнет (в принципе, можно этого не делать) . Сметану, сахар, масло, чуть растопленное, ванилин, цедру растереть и смешать с творогом ( я творог еще раз перетираю через сито) и поместить в форму для Пасхи. Форму прокладываю марлей, концы сверху закрываю и под гнет в холодильник приблизительно на сутки.
Пасха со взбитыми сливками
Протереть через сито 1,5 кг. хорошего творога, сложить его в чашку и положить в него 2 ст. густой сметаны. Отдельно растереть 5 желтков с 2 ст. сахара добела, соединить с творогом, растереть все вместе, прибавить 2 стакана взбитых сливок (20%), ваниль, нарезанного цуката, осторожно смешать, выложить в форму на марлю, наложить пресс. Держать в холодном месте не менее 12 часов.
Пасха из ряженки.
2 л ряженки, 2 л молока, 100 г масла, 300 г сметаны, 6 желтков, 1,5 ст. сахара, ваниль.
Ряженку соединить с молоком и сметаной, добавить растертые с сахаром желтки, довести до кипения при постоянном помешивании. Несколько минут кипятить, пока не отойдет сыворотка. Охладить. Подвесить в марле часа на 2, чтобы сыворотка стекла. Массу протереть через сито, добавить растертое с сахаром слив. Масло, ваниль, хорошо перемешать. Выложить в форму.
Протереть через сито 1,5 кг. хорошего творога, сложить его в чашку и положить в него 2 ст. густой сметаны. Отдельно растереть 5 желтков с 2 ст. сахара добела, соединить с творогом, растереть все вместе, прибавить 2 стакана взбитых сливок (20%), ваниль, нарезанного цуката, осторожно смешать, выложить в форму на марлю, наложить пресс. Держать в холодном месте не менее 12 часов.
Пасха из ряженки.
2 л ряженки, 2 л молока, 100 г масла, 300 г сметаны, 6 желтков, 1,5 ст. сахара, ваниль.
Ряженку соединить с молоком и сметаной, добавить растертые с сахаром желтки, довести до кипения при постоянном помешивании. Несколько минут кипятить, пока не отойдет сыворотка. Охладить. Подвесить в марле часа на 2, чтобы сыворотка стекла. Массу протереть через сито, добавить растертое с сахаром слив. Масло, ваниль, хорошо перемешать. Выложить в форму.
Похожие вопросы
- Дайте пожалуйста рецепт вкусного клича, не очень сложный. А то магазинные как-то не очень...?
- Дайте пожалуйста рецепты горячих блюд и салатов вкусных, недорогих, кризисных
- какие посоветуете салаты ВКУСНЫЕ,НЕ СЛОЖНЫЕ В ПРИГОТОВЛЕНИИ И НА УРА?!))знает кто нибудь рецепт чууда))
- Дайте, пожалуйста, рецепт вкусного кулича и пасхи.
- Дайте пожалуйста рецепт приготовления пасхи?..
- дайте пожалуйста рецепт приготовления мясо(не очень сложно)???
- подскажите пожалуйста рецепты парочку вкусных проверенных салатов-закусок на день рождение любимой свекрови)))
- дайте пожалуйста рецепт приготовления заливной рыбы
- А как приготовить гуся на Новый год?Дайте пожалуйста рецепт по Вашему мнению самый вкусный.
- Дайте пожалуйста рецепт вкусного блюда из мяса на новый год.