Блюда для торжества, праздника

Дайте, пожалуйста, РЕЦЕПТ (проверенный) ВКУСНОЙ, НЕ СЛОЖНОЙ В ПРИГОТОВЛЕНИИ ПАСКИ. Спасибо!

Спасибо!
Пасха творожная боярская

1 кг творога
2 желтка
300 г сливочного масла
500 г сахара
1/2 л 30 %-х сливок
100 г цукатов
ванильный сахар.

Творог дважды протрите через сито, добавьте взбитые сливки, соедините с отдельно растертыми добела маслом, сахаром и желтками, добавьте измельченные цукаты и ванилин, тщательно перемешайте.

Заполните творожной массой пасочницу, устланную чуть влажной марлей, прикройте блюдцем, положите сверху легкий гнет, поставьте в холодильник на 12 часов
Надежда Троянова
Надежда Троянова
5 960
Лучший ответ
Пасха царская

Протереть сквозь решето творог, добавить к нему яйца, сливочное масло, сметану - все сложить в кастрюлю и поставить на плиту, постоянно помешивая, чтобы не пригорело. Чуть довести до кипения, снять с огня, поставить на лед и мешать, пока не остынет. Затем положить сахар толченый, ваниль, миндаль, изюм. Размешать хорошенько, сложить в форму, закрытую изнутри тканью, и поставить под гнет.

1 кг творога, 5 сырых яиц, 200 г сливочного масла, 400 г сметаны, 200 г сахара, ваниль, миндаль, изюм.
1 кг. творога
0,5 стакана сметаны, можно чуть меньше.
70 гр. сливочного масла
Ванилин, сахар, соль, цедра лимона по вкусу. Я сахара много не кладу.

Творог протереть через сито. Поставить на ночь под гнет (в принципе, можно этого не делать) . Сметану, сахар, масло, чуть растопленное, ванилин, цедру растереть и смешать с творогом ( я творог еще раз перетираю через сито) и поместить в форму для Пасхи. Форму прокладываю марлей, концы сверху закрываю и под гнет в холодильник приблизительно на сутки.
*анечка *
*анечка *
27 001
Пасха со взбитыми сливками
Протереть через сито 1,5 кг. хорошего творога, сложить его в чашку и положить в него 2 ст. густой сметаны. Отдельно растереть 5 желтков с 2 ст. сахара добела, соединить с творогом, растереть все вместе, прибавить 2 стакана взбитых сливок (20%), ваниль, нарезанного цуката, осторожно смешать, выложить в форму на марлю, наложить пресс. Держать в холодном месте не менее 12 часов.

Пасха из ряженки.
2 л ряженки, 2 л молока, 100 г масла, 300 г сметаны, 6 желтков, 1,5 ст. сахара, ваниль.
Ряженку соединить с молоком и сметаной, добавить растертые с сахаром желтки, довести до кипения при постоянном помешивании. Несколько минут кипятить, пока не отойдет сыворотка. Охладить. Подвесить в марле часа на 2, чтобы сыворотка стекла. Массу протереть через сито, добавить растертое с сахаром слив. Масло, ваниль, хорошо перемешать. Выложить в форму.