Блюда для торжества, праздника

подскажите пожалуйста рецепты парочку вкусных проверенных салатов-закусок на день рождение любимой свекрови)))

Закуска "Павлиный хвост"
Баклажаны - 2 шт.
Сыр - 150 г.
Чеснок - 4-5 зубчика.
Майонез - 100 г.
Масло растительное - 1 стакан.
Огурец - 1 шт.
Помидоры - 2 шт.
Мука - 3 ст. л.
Маслины - 7 шт.
Шаг 1 Баклажаны нарезать овальными дольками, посолить, оставить на 20 мин. Затем тщательно промыть под струей холодной воды.
Шаг 2 Каждую дольку баклажана запанировать в муке и обжарить на растительном масле до готовности.
Шаг 3 Сыр натереть на мелкой терке.
Шаг 4 Чеснок очистить, измельчить.
Шаг 5 Сыр, чеснок, майонез соединить и все хорошо перемешать.
Шаг 6 Горячие дольки баклажана промазать сырной смесью.
Шаг 7 Выложить на блюдо в виде хвоста павлина, украсить кружочками помидора, огурца и половинками маслин. Приятного аппетита!

Закусочные булочки
Слоеное тесто — 400 Грамм
Ветчина — 350 Грамм
Сыр — 12 Ломтиков
Масло сливочное — 8 Ст. ложек
Коричневый сахар — 2 Ст. ложки
Зернистая горчица — 1 Ст. ложка
Мак - 1 ст. л. (По желанию)
Тесто готовое раскатайте в прямоугольник.
Равномерно выложите ветчину одним слоем, а неё — сыр.
Рулет заверните плотно.
Порежьте на равные мини рулеты, всего у меня получилось 12 кусочков
Форму для запекания смажьте маслом растительным. Выложите в нее рулеты.
Теперь заправка: растопите масло сливочное, в него добавьте горчицу и мак.
Полейте рулеты равномерно заправкой и отправьте в разогретую до 175 градусов духовку на 25 минут.
Ирина Марчук
Ирина Марчук
10 686
Лучший ответ
Татьяна Казаченко спасибо, павлиний хвост очень празднично, возьму на заметку
Татьяна Казаченко просто из слоеного теста я часто готовлю слоечки, тоже с ветчиной и сыром или с курицей и грибами, я просто планирую сделать фирменный пирог с капустой и грибами))
Вам со стрихнином или без?))) шутко, простите)
салат греческий, помидоры, огурцы, сладкий перец, сыр фета (кса), лук, заранее подмаринованный в оливковом масле с солью. и орегано, оливки или маслины по желанию
Жанна Мискевич
Жанна Мискевич
68 248
Татьяна Казаченко ой, боюсь муж не простит мне стрихнина)))) желательно посытней, на торжестве будут 12 человек, из них 8 мужчин)
салат из печени с маринованным луком и майонезом, куриный рулет с грибами и сыром (как закуска)
Илона Шутова
Илона Шутова
73 257
Татьяна Казаченко спасибо, я думала тоже про печень или сердце
Самый главный вопрос - а что свекровь ест? Иначе попадете в просак, мол, "а я этого не ем...."
Татьяна Казаченко дело в том, что она ест все подряд, но то что готовлю я, она обычно не ест))) аалергия на чеснок, переперченно, пересоленно, дорогие продукты использую, селедку не мою)
Сейчас такое золотое время для салатов, что рубите всё, что под рукой - овощи, конечно. Главное сочетать и красиво уложить! Можно на большом блюде разложить небольшими кучками всё отдельно- огурцы, зелень, ветчину, картофель- фри, сыр, капусту. В центре соус или майонез. Смешать уже на столе!
Слоя: ветчина кубиками, майонез, помидор кубиками, майонез, крабовые палочки кубиками, майонез, сыр на крупной терке, майонез.
Руфина Хамидуллина а ветчина с крабовыми палочками точно сочетаются? )
просто иногда тоже такой готовлю, но не слоями и без крабовых. и чеснока немного добавляю. просто интересно. )
Если б теще то определённо мухоморы и волчья ягода на десерт
ЛЯ
Лора Я
2 847
Татьяна Казаченко теща, то другое))))
..отварной язык или мясо.. маринованный огурец.. яйца.. сыр.. майонез...

Похожие вопросы