Последняя тенденция в Китае. вымачивать в пиве пахнущие продукты. рыбу. печень. птицу???

Да известный примем в кулинарии, но почему-то не такой уж распространенный в домашней кухне. А если учесть что многие продукты имеют свою специфическую отдушину, которая не совсем приятная - например, у речной рыбы, баранины, которая приедается и даже после тепловой обработки может чувствоваться, у курятины очень часто ( вот недавно отварила целиком курочку, со специями слегка - все равно ну отдает КУРОЙ, ее специфическим жирком, а у меня нос улавливает млн оттенков и реагирует сразу на вкус и принятие\непринятие чего-то... итд- , В общем, это может быть полезным инструментом)

Для меня запах пива самый ненавистный

чтобы убрать запах из ёмкости нужно после помыва наполнить её до краёв - исключением являются только пивные бутылки - запах пива очень плохо удаляется \\\ чтобы убрать запах с продуктов достаточно их вымочить в воде с добавлением соли или уксуса
чтобы убрать табачный запах надо повесить в помещении ткань смоченную в воде с добавлением нашатырного спирта\ аммиака \\ \\\\чтобы изгнать из помещения комаров надо использовать масло гвоздики а от мошек ванилин растворить в воде - этим раствором можно и тело смазывать

вот как аромат пива мне и не нравится :))
а продукты с ненавистным мне запахом я просто не готовлю и не ем.
если рыба, печень, птица пахнут значит они несвежие. готовить и есть их точно не стоит

Они яйца в моче варят и говорят что это очень вкусно, а ещё закапывают на пару месяцев в землю и потом едят, белок при этом становится чёрным.

может лучше не покупать такие продукты?

я ещё не опустился, что бы жрать тухлятину

Ничего нового в этих рецептах нет, хотя рыбу вообще-то вымачивают в вине.

уже хорошо что не в моче девственников (как ранее)

протухшее?

Из того что перечислили пожалуй только почки вымачиваю. С остальным проблем нет. Фазан, щука, налим… решаем взварами.

вот он почему коронавирус... довымачивались...

так вкуснее ????