Хозяйки! вы куличи печете в четверг?? как остаются они свежими до Воскресения/,?

Кулич - это сдобная выпечка, в состав которой входит сливочное масло, яйца, молоко... Такая выпечка не черствеет за 3 дня) И даже за неделю.
Я всегда пеку в субботу, тк в четверг и так дел полно. Стоят куличики просто на столе, как и яйца. Пеку обычно 4 кулича, плюс пасхальный венок. В этот раз купила маленькие бумажные формочки, куличей будет побольше, штук 6-7, но небольшого размера. Как раз и для родителей, и для друзей))

Вот у людей заботы...))) Кстати, готовить и освящать куличи - вовсе не православная, а чисто языческая традиция.)))

Мы не едим такое, но ...есть те кто угощают .месяц такое тесто можно есть .

Я хлеб пеку, а кулич в пятницу

А почему в четверг? Просто интересно.

куличи я обычно пеку в пятницу. но в этот раз буду в четверг начинать готовить пасхальные блюда (яйца, куличи, пасху). чтобы в пятницу вечером всё было готово. делаю 6 небольших куличей или 2 больших. количество муки не помню - это пожалуй единственный рецепт. который я всегда делаю точно по записи, а не "на глаз". свежими куличи остаются 3 недели. это которые в духовке. по рецепту хлебопечки в хлебопечке гораздо быстрее черствеют. зато печка сама месит и печет.

вообще пасхальные куличи не сохнут больше недели!
...бабушка такие пекла... 10 дней точно (если не схомячим)... остатки на Радоницу несли на кладбищеь- птичкам

если вы не носите святить в церковь то пеките в любой день - в магазинах уже продают типа освящённые

Я пеку в пятницу, всю жизнь так. Тесто делаю "на глаз", я хз сколько там муки)). Если правильно приготовлено они долго не черствеют. Можно накрыть полотенцем.

В субботу вечером зайду в местную пекарню - возьму свежий не большой кулич. Самой печь лень мне, да и рецепты у меня все какие-то... на 5 лет вперед куличей можно напечь за 1 раз (уж больно большие объемы продуктов используются - "выход готового продукта" очень большой, а начинаешь уменьшать пропорции - так получается какая-то ерунда).
По идее, кулич не черствеет достаточно долго, но... на том же местном хлебозаводе их пекут в четверг - и в пятницу это уже практически сухарь. Можно конечно еще при храме купить... но это ехать надо.

В субботу пеку. Собираюсь печь 4 штуки

Один кулич и два яица

Скорее всего в субботу. В это раз хочу испечь пасхальный маффин, типа кулича, только слоеный.

В субботу буду печь))

Неделю после Пасхи едим, ничего. Чуть корочка подсохнет, но мне так даже больше нравится, а внутри мягкий. Опытные кулинары знают, что сухие дрожжи, малое количество яиц и сливочного масла делают кулич достаточно быстро суховатым. Поэтому, чтобы пасхальный кулич быстро не зачерствел, не стоит экономить на ингредиентах, яиц не жалеть, и желательно не магазинные инкубаторские с блеклым желтком, а домашние в тесто добавить и молоко с большей жирностью. И ни в коем случае не маргарин, только сливочное масло. Чтобы оно лучше размешалось, я лично добавляю в тесто топлёное масло: буквально по столовой ложке, чтобы не заварилось тесто, и сразу перемешивать. В этом случае тесто ещё и тёплым будет, лучше поднимется. Ну или тонкими пластиночками и тоже сразу месить.
Рекомендуют не использовать сухие дрожжи, но у меня и на сухих не черствеют. Фото, естественно, прошлогоднее

Кулич покупаю. Но сама пеку кексик в мультиварке вечером в субботу. Яйца крашу утром в воскресенье. Не люблю яйца с синим желтком. Перед подачей побрызгаю святой водой. С наступающей всех Пасхой!!!