Ваше фирменное праздничное блюдо?

хорошее настроение!))))))))))

Фаршированный перец!! ! Ни одно торжество не обходится без этого блюда.... и быстро и сытно и вкусно!!!

manti so smetankoi

мясо по-французски
http:// zefira.net/myaso-po-francuzski/

Жюльен.

ветчину порезать кубиками, порезать пектнскую капусту, добавить кедровые орешки, заправить майонезом. Тонкость- этот салат не требует пропитки. чем меньше времени прошло со времени приготовления до времени поедания тем он вкуснее

Жаркое с мясом с картошкой с вином.... вино лучше белое.... Между рядами.... грибы.... через ряд.... со сметаной с луком... .
с чесноком... с перцем... .
Рассказываю.... облизываясь... все рядами.... картошка.... мясо.... лук.... перец.... грибы.... далее чередуя.... и так до верха.. .
соль не забудь по вкусу... винцом залить до готовности минуты за три....

Селёдка под шубой. Рецепт в сети.

Салат "Мимоза"

Рекомендую салат "Адмиральский"На него идет: 3 картофелины, 4 яйца, 2-3 луковицы, 2 моркови, 1 редька, 2 яблока, по 100 грамм майонеза и сметаны, зелень, соль.
Салат состоит из 7 слоев овощей, каждый из которых промазывают смесью сметаны и майонеза и присаливая, сверху салат также заливается этой смесью. Не перемешивать. Сверху украсить зеленью. Накладывать в тарелку, нарезая как торт. Слои салата:
1. - отварной картофель, натертый на крупной терке;
2. - рубленый белок сваренных вкрутую яиц;
3. - шинкованный репчатый лук, предварительно ошпаренный кипятком;
4 - сырая морковь, натертая на крупной терке;
5 - редька, натертая на крупной терке;
6 - измельченные желтки яиц;
7 - натертые на крупной терке яблоки.
Украсить салат овощами и зеленью. Приятного аппетита!

Картошка-2, морковка-2, яйца-4, сварить и потереть на тёрке. Размять вилкой любую рыбную консерву в масле. Все ингридиенты смешать и добаить майонез, выложить в форме змеи и украсить тыквенными семечками. Глаза и нос выложить из оливок, язык - перец болгарский. Приятного аппетита!

да в принципе без разницы что, и как, главное, что сделаноруками любимой жены :-)))

У этого блюда названия нет, но все пальчики домашние облизыают, когда я его готовлю. Берём ребрышки барании или свиные на любителя, киллограмма 2- 3,промываем натираем чесноком добавлем специй любых главное что б для мяса, солим, и заливаем бутылкой вина обязательно красного полусладкого, чтоб мясо все закрыло вином можно водички подлить оставляем на ночь часов 12 пусть маринуется, опять же когда гости придут можно с утра до вечера мариновать, ну так вот а дальше все просто разогреваем печь протвень смазываем маслом на него в фольгу заворачиваем ребрышки что б не сгорели, в процессе приготовления маринадом подливайте мясо готовится оно на среднем огне но вы сами температуру регулируйте я на глаз, часа 2.5 запекаю иногда 3 если на медленном огне, свинина быстрее готовится. а на гарнир можно отварной картофель, а можно салагуни (это вермешельки такие в виде гнезда отвариваем, выкладываем в центр блюда мясо по краям гарнир, сверху помидорки маленькие чери, и зеленью посыпаю красота а как вкусно! приятного всем аппетита!

У меня цыган друг есть его жена готовила какой-то их праздничное блюдо пирог мн понравился его не кто знает как делать и секрет только они и знают

салат: шампиньёны, яйца, оливки, ананасы!

Берешь филе рыбы (минтай, пангаус (морской язык)) . Разрезаешь на кусочки небольшие (2-3), Выкладываешь на противень смазанный немного маслом, немного послить, на рыбу ложишь консервированные ананасы, порезанные кусочками, сверху ананасов немного майонеза, затем тертый сыр. Запекать в духовке. Очень вкусно получается!

А у нас ни один праздник не обходится без салатика " Оливье " . Всем рецепт этого блюда известе, но я люблю делать его, добавляя наряду с мясом или курицей, ещё мелко порезанной колбаски сырокопчёной, немного яблочка и, вместо репчатого лука, всегда кладу зелёный . А заправляю майонезом порциями, по мере потребления, но он всё-равно должен немного пропитаться, тогда вкуснее . Да, и майонез беру только провансаль .

Компоненты:
Из расчета на 8 порций: 1 молодая курица (около 1.2 кг) , 1 чашка (емкостью 200 г) растительного масла, 300 г солонины из свиного ошейка, 2 луковицы, 2 помидора, 1 зеленый сладкий перец, 1/2 л горячего куриного бульона, 1/2 ч. л. сухого тимьяна, на кончике ножа кайенского перца, 1/2 ч. л. соли, 200 г риса, 1/2 ч. л. шафрана, 1 чашка мороженого зеленого горошка, 2 пары копченых колбасок, 600 г вареного мяса омара

Рецепт:

Курицу разделим на 8 частей и польем растительным маслом. Свинину нарежем кубиками примерно по 2 см и тоже положим в масло на полчаса. Лук очистим и нарежем кубиками. Помидоры, сняв кожицу, нарежем кусочками. Стручок сладкого перца нарежем кубиками. Куски курицы и мяса пожарим 10 минут; можно подлить масла. Добавим лук и пожарим, потом добавим помидоры и сладкий перец и под крышкой потушим около 30 минут. Вольем куриный бульон, заправленный рисом, тимьяном, кайенским перцем, солью и шафраном, и потушим под крышкой еще 30 минут. В заключение разогреем в этой кастрюле зеленый горошек, колбаски и мясо омара

Витаминный салатик:
Перец красный сладкий болгарский, кукуруза, огурец, яйцо, крабовые палочки, зелень, лук перо.
Получается очень оригинальный и легкий!!!!