Блюда для торжества, праздника

подскажите пожалуйста: как сварить яйца для пасхи, но так чтобы они не лопались??

Добавить много соли в воду, и перед тем как варить, вытащить из холодильника и согреть до комнатной температуры
Юлия Бородулина
Юлия Бородулина
36 835
Лучший ответ
Яйца лопаются от перепада температур. Прогрейте их в тёплой воде прежде чем опускать в горячую. Добавление в воду соли помогает избежать сильного вытекания содержимого яйца, если оно всё-таки лопнет.
Nazgul Zarlykova
Nazgul Zarlykova
93 509
Перед тем, как варить яйца, их нужно нагреть до комнатной температуры. Тогда при погружении в кипяток они не будут трескаться. И не берите для покраски крупные яйца. Они от взрослых кур и у них тонкая скорлупа. Лучше мельче, да лучше. Они от молодок, с очень крепкой скорлупой.
за 3 часа до варки вынуть из холодильника и соль добавить
Луиза Утешова
Луиза Утешова
33 468
Посолить воду в которой они варятся
Соли добавь.
Юлия Мороз
Юлия Мороз
3 992
Ложите в кипящую воду
Вероника Смирнова если яйца класть в кипящую воду они не сварятся внутри и будут жидкими.
Я делаю так. В кастрюле отвариваю луковую шелуху. Обычно у меня шелухи много-получается интенсивно коричневый цвет (очень красивый). Остужаю отвар, в остывший отвар (шелуху не вынимаю) укладываю яйца. Закипит, варю 10мин. Ничего не трескается и не лопается. ВАЖНО-яйца кладут в остывший отвар, от резкого перепада температур они лопаются.
класть их в холодную воду с добавлением соли
Добавить соль.
Надо ложку соли в воду добавить и чтоб яйца друг о друга не стукались на медленном огне варить. еще заметила, когда делаю узоры и заязываю в капроновый чулок тоже не лопаются!
добавить соли
добавить уксуса