Блюда для торжества, праздника

На Пасху принято красить яйца... Но есть проблема (+)

Шелухи от лука нет, к сожалению.. .
Уважаемые, подскажите, чем можно еще покрасить яйца?
Если, хотите покрасить в красный цвет, то с помощью свеклы и черники, желтый - апельсиновыми и лимонными корками, морковью, скорлупой грецких орехов, синий - красной капустой, зеленый - шпинатом и сушеными крапивными листьями.
Виктория Нартова
Виктория Нартова
5 831
Лучший ответ
Юлия Мартынова Ой, а поподробнее можно?
Просто отваривать в этом и все? Никаких тонкостей?
кисточкой
Елена Пыльнева
Елена Пыльнева
76 196
Юлия Мартынова Гениально :)
Можно отварить яйца в кофе (побольше) будут коричневые.
Купить наклейки. Краска в любом магазине продаётся. И цветными карандашами наплохо получается.
Натуральные красители:

Светло-красный: свекла или черника;
Оранжевый: лук;
Светло-желтый: апельсины или лимоны, морковь, берёзовые листья;
Желтый: корни куркума, скорлупа грецкого ореха;
Светло-зелёный: листья шпината, крапивы;
Зелёный: зелёные яблоки;
Синий: листья красной капусты;
Бежевый или коричневый: кофе.

Может что - то найдётся.. .

Однажды у меня тоже не оказалось луковой шелухи, так соседка отдолжила, она уже покрасила,. .
Тогда выручила.. .
Свекла-почистить, разрезать на 4-6 частей, положить в кастрюлю с водой, туда же яйца.
Второй вариант - порошок карри -будут золотистые.
Красители не люблю-химия все-таки.
Наташа Багрова
Наташа Багрова
21 612
Исстари в день Пасхи люди одаривали друг друга крашеными яйцами, собирались за праздничным столом, чтобы отведать пасхальные кушанья: кулич и пасху. Мы предлагаем вам самые лучшие рецепты пасхи, кулича и 10 способов окраски пасхальных яиц, а также связанные с этим праздником народные поверья.

1 способ: В луковой шелухе:

Луковая шелуха - самый известный и доступный всем способ. Яйца можно окрасить в цвета от желтого до красно-коричневого. Цвет зависит от концентрации отвара.

Яйца вымыть. Приготовить отвар из луковой шелухи, дать ему настояться. Если вы хотите, чтобы цвет был более насыщенным, шелухи надо взять побольше, и варить ее около получаса до того, как в отвар опустите яйца.
Яйца опустить в настой, довести до кипения и варить после в течение 10 мин. , Вынуть, остудить.

2 способ: Березовыми листьями:

Чтобы яйца получились желтого или золотистого цвета, их красят с помощью березовых листьев. Отвар готовится из листьев, можно сухих, молодой березы и настаивается около получаса. Яйца вымыть, отпустить в теплый настой, варить 10 мин. после кипения, вынуть и остудить.

3 способ: Соками различных плодов и овощей:

Для этого способа требуются уже вареные яйца. Яйцо натирается соком (свекольным, морковным, соком шпината) .

4 способ: Кипячение в красящем отваре:

Положите яйца в кастрюлю, залейте их водой. Добавьте чайную ложку уксуса. Добавьте достаточно краски. Если яиц слишком много, они будут более светлых оттенков. Кипятите яйца 15 минут с красящими добавками. Если хотите, чтобы получились блестящие яйца, потом смажьте их растительным маслом и хорошенько протрите тканью.

Натуральные красители:
Светло-красный: свекла или черника
Оранжевый: лук
Светло-желтый: апельсины или лимоны, морковь
Желтый: куркума, скорлупа грецкого ореха
Светло-зеленый: листья шпината, крапивы
Синий: листья красной капусты
Бежевый или коричневый: кофе

5 способ: Выдерживание в холодильнике.

Окрасьте яйца в красящем растворе (см. выше) , а затем поставьте яйца с краской на всю ночь в холодильник. Окраска будет более яркой.

6 способ: Окрашивание яиц "в крапинку".

Для этого мокрые яйца обваливают в сухом рисе, заворачивают в марлю (концы марли надо плотно завязать ниткой, чтобы рис прилип к яйцу) и далее варят в луковой шелухе обычным способом.

7 способ: Мраморный эффект.

Оберните яйца в луковую шелуху и сверху завяжите каким-нибудь хлопчато-бумажным материалом.

8 способ: Окрашивание в разноцветных нитках.

При окрашивании нужно обмотать яйца разноцветными нитками, тогда на них получатся интересные разводы.

9 способ: Окрашивание в шелковых лоскутках.

Сварить яйца в воде с содой. Обвернуть яйца в разноцветные шелковые лоскутки, перевязать ниткой. Опять их прокипятить в этой воде, дать остыть, открыть лоскутки. Сухие яйца намазать растительным маслом. Очень красиво!

10 способ: Пищевыми красителями из пакетиков.

Действуйте по напечатанной инструкции. Не забудьте после окраски или в саму краску добавь немного уксуса (как правило, это написано на пакетиках) , тогда краска не ляжет разводами.

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

Согласно церковной традиции, красить яйца нужно в «Чистый четверг» - четверг перед пасхой (в 2006 году - 20 апреля)

Чтобы яйца при варке не лопнули, их надо около часа подержать в тепле или при комнатной температуре, при варке в воду можно добавить столовую ложку соли, на одном конце каждого яйца проколите маленькие отверстия.

Перед тем, как красить яйца, протрите их мыльным раствором или спиртом - краска будет ложиться ровнее.

Если крашеные яйца вы будете подавать на стол, используйте только специальные органические красители для холодной росписи яиц или натуральные красители.
продаются красители, обсыпка, наклейки и все это недорого
Поварить яйца вместе со свёклой.
Душа Моя
Душа Моя
3 898
А зачем красить возьми специальные наклейки для яиц и свари яйца темного цвета-получятся как крашеные.
Nianila Nianila
Nianila Nianila
1 752
Сейчас масса разных красителей продаётся, есть даже перламутровая. Бегите в магазин сейчас, к вечеру уже не будет)))
краской специальной, на базарах полным полно...
КУпи краску в магазини самый лучший вариант=)
NT
Natasha Tkachuk
363
Юлия Мартынова Но не самый безопасный)
можно еще купить краситель и покрасить яица... или в термопленку...