Как приготовить пасху?

Состав

творог - 500 г,
яйца - 2-3 шт,
сметана - 200 г,
сахарная пудра - 70-100 г,
сливочное масло - 100 г,
цукаты,
миндаль,
изюм

Приготовление

Творог протереть через сито или дважды пропустить через мясорубку.
Поставить на маленький огонь толстостенную кастрюлю и растопить в ней сливочное масло.
Когда масло станет мягким, добавить творог и размешивать, пока масса не станет более жидкой.
Затем добавить сметану и также тщательно размешать.
В самую последнюю очередь по одному добавить яйца и размешать массу до однородной консистенции.

Варить творожную массу на слабом огне, постоянно помешивая, чтобы не пригорела.
Как только масса начнет закипать, снять кастрюлю с огня и поставить на лед или в холодную воду, и постоянно мешать до полного охлаждения.
Добавить в творожную массу сахарную пудру и ванильный сахар.
Подготовленную массу выложить в смоченную водой и застеленную марлей или х/б салфеткой пасочницу, края марли загнуть, придавить пасху гнетом и поставить в холодное место не менее, чем на 12 часов (саму пасху поставить в тарелку для стекания сыворотки) .

Готовую пасху осторожно извлечь из пасочницы, отогнуть края салфетки и выложить на блюдо.
Готовую пасху украсить цукатами, изюмом или мармеладом.

Пасха это праздник и его готовить ненадо! Просто надо испечь Пасхальный кулич !

Творожную Пасху делают накануне чтоб она стояла 12 - 24 часов))... Посмотрите здесь пошаговое приготовление Пасхи...) )

http://www.say7.info/cook/recipe/547-Paskha-tvorozhnaya.html

замесите сладкое дрожжевое или без дрожжевое тесто полажите туда изюм и испеките, или вам рецепт нужен? еслинужен могу прислать

Чтобы испечь - надо готовиться заранее, продукты специальные купить. Если не успела - то просто купи готовую.