Блюда для торжества, праздника

Крашеные яйца получились светлыми, хотя луковой шелухи было много, с чем это связано?

Всех православных с наступающим (наступившим) Светлым и Великим праздником Пасхи!!! Христос Воскресе!!!
Мне кажется причина в самом луке, где выращен, как выращен, что применялось при выращивании.

Не обращайте внимание! Главное яйца - это вкусно, остальное не важно! С праздником! :)




СС
Светуля Светуля
53 025
Лучший ответ
Много воды...
Ольга Бурлаева не, воды вряд ли много, а вот прокипятила долго скорее всего
яйца нужно было оставить остывать в отваре. и зачем их варить так долго?
отвар из шелухи должен настояться
Zarina *)))
Zarina *)))
56 980
Наталья Кропачева А вы покрасили яйца? Кулич сами испекли или магазинный купили?
Воды много
мало держали в настое
Я думаю чуть уксуса добавить , скорлупа начнёт реагировать и будет пупырчатее и окрасится лучше
мало держали
Шелуха не та. При ваших действиях яйца не могли не покраситься хорошо.
Наталья Кропачева Всегда красили в обычной шелухе и получались бордовые, тёмно красные, а сейчас и в отваре долго лежали , но светлые
Наталия Петренко Это даже несколько удивительно--для меня.
Конечно, желтые яйца при окраске получаются более тёмного цвета. Но мы красим и белые - тоже хорошо прокрашиваются. Шелуху сначала замачиваем на пару часов, затем варим на медленном огне (чем дольше, тем лучше), остужаем. В луковый отвар отправляем яйца и варим, как обычно - минут 7-10. Далее оставляем в этом отваре остывать. Получаются очень насыщенного цвета! Шелухи должно быть достаточно количество
Анна Захарова
Анна Захарова
66 270
может можно исправить оставив на ночь
нелохо красит и красное вино или каркаде
Наталья Кропачева Если добавить кагор в луковый отвар, это повлияет на цвет?
высокая температура
воды много было
Oynissa Ibragimova
Oynissa Ibragimova
56 419
А мне нравятся светлые.
Православные пасху не отмечают.Это христианская традиция
Варили мало, надо не меньше 15 минут варить да дать остыть в этом растворе.
Марина Попова
Марина Попова
63 544
Наталья Кропачева Варили долго с утра больше пяти часов
Нужна очень тёмная шелуха, и яйца должны полежать в отваре. Воистину Воскресе!
Alissa ****
Alissa ****
62 662
Странно. Сколько красила луковой шелухой, всегда ярко окрашивались. У скорлупы пористая структура, краска легко проникает.
Жанна Алсаева
Жанна Алсаева
55 203
шелуху с фиолетового лука надо было.
Albina Kroleveckaja
Albina Kroleveckaja
35 591
Луковую шелуху надо готовить, заранее залив водой и 2 дня перед праздниками вскипятить и дать остыть( настояться) один раз в день.Яйца должны быть комнатной температуры.Положить их в холодный отвар луковой шелухи,добавить чуток соли( каплю уксуса).И варить в холодном отваре 15 минут+2 минуты.Вытащить, немного охладить,смазать растительным маслом для блеска.
Давно никто не красит яйца, а покупают пластиковые облатки с рисунками.
уксуса мало
не переживайте.может стоило бы подольше настаивать отвар луковой шелухи и подольше яй держать в отваре?
Наталья Кропачева Моя ошибка в том что покрасил белые яйца, а нужно красить коричневые и оттенок был бы насыщенным
Шелуха уже не та
Окраска яиц-дело личное
у меня тоже получились светлыми, но думаю мало шелухи, раньше красила и ее была полная кастрюля, а сейчас с трех луковиц
надо было свеклой красить
шилухи побольше и варить подольше
MI
Marя Isakova
196
Проблема в шелухе
Просто мало подержали
крашу именно коричневые в шелухе, очень темные получаются
Самира Акйюз лук из магазина
Каждый раз разные получаются

Похожие вопросы