Облагаются ли деньги налогом, которые дарятся или жертвуются (благотворительность и т. д. ) и как это правильно оформить?

Социальный вычет предоставляется, только если Вы понесли расходы на благотворительность на нужды следующих организаций:
организаций науки, культуры, образования здравоохранения, социального обеспечения;
физкультурно-спортивных организаций, образовательных и дошкольных учреждений, именно на цели физического воспитания граждан и содержание спортивных команд;
религиозных организаций, на осуществление ими уставной деятельности.

Если Вы безвозмездно помогаете другим организациям, то вычет Вы не получите (Письмо Минфина РФ от 14.06.2006 г. № 03-05-01-05/101).

Кстати, для тех, у кого дети ходят в школу или детский сад – нередко в школе или детском саду с родителей берут деньги на развитие школы, детского сада, так называемый благотворительный взнос. Так вот, если у Вас данный взнос оформляется документально (квитанция, счет, платежное поручение) , то Вы можете вернуть часть этих денег в виде социального налогового вычета.

Что нужно учитывать, чтобы получить социальный вычет на благотворительность.

Конечно, вычет Вы получите, только если Ваши расходы были в виде денежных средств. Если Вы оказывали помощь в виде товаров (одежда, памперсы, мебель, оргтехника, транспорт и т. п.) , то вычет Вы не получите (Письмо Минфина РФ от 02.03.2010 г. № 03-04-05/8-78).

Документами, подтверждающими Ваши расходы, могут быть:
квитанции, платежные поручения, банковские выписки, счета и т. д. , в которых указано назначение платежа;
копия устава организации, которой Вы перечислили пожертвование;
договоры на оказание благотворительной помощи, соглашения.

Например, если Вы жертвуете денежные средства церкви, то в назначении платежа должно быть указано: «Добровольное пожертвование на осуществление уставной деятельности» . Иначе, налоговая служба потребует представления копии Устава религиозной организации (церкви) . (Письмо УФНС по г. Москве от 26 ноября 2010 г. N 20-14/4/124527@)

Вычет на благотворительность предоставляется в размере фактически произведенных расходов, не превышающих 25% суммы дохода, полученного Вами за год. Чтобы получить данный вычет Вы должны подать декларацию 3-НДФЛ в налоговую инспекцию по месту жительства.

Получить вычет можно за тот год, в котором была оказана благотворительная помощь. Если Вы это не сделали, то обратиться за вычетом можно еще в течение трех лет.

Да, и еще, если Вы использовали вычет не полностью в этом году, то его остаток на следующий год не переносится (Письмо Минфина РФ от 22 марта 2005 г. № 03-05-01-05/33, Письмо ФНС РФ от 14 декабря 2010 г. № ШС-17-3/2017).

Нет, не облагаются.
Благотворительные взносы, деньги в дар не облагаются налогом. Если Вы жертвуете некую сумму организации, то Вам могут дать документ о внесении пожертвования и этот документ нужно предоставить по месту работы, где у Вас удерживается подоходный налог.

Если физическому лицу, то подтверждение дара можно заверить у нотариуса с обязательным указанием суммы.