возврат 13% с обучения

Договор оформлен на Вас? Значит, возврат полагается Вам и только Вам. Вы берете справки 2-НДФЛ и оформляете декларации от своего имени (надеюсь, Вы знаете, что деклараций должно быть три и справок, соответственно, тоже - за каждый год отдельно) .
Но деньги Вы не потеряете - вопрос решаемый.

Дело в том, что законом разрешается осуществлять любые действия либо самостоятельно, либо через посредника. В последнем случае оформляется доверенность. Допустимо, в том числе, и доверить другому человеку произвести оплату по договору за обучение.

Так что, чтобы учесть спорные квитанции, нужно всего лишь, чтобы Вы доверили своей матери оплатить Вашу учебу. Оформляется это просто: Вам нужно написать доверенность на мать. Текст простой, например так: "Я, (Ваши ФИО, паспортные данные) , доверяю моей матери (ФИО, паспортные данные) вносить за меня платежи за обучение по договору (номер, дата договора) . Дата (проставьте ту, что поближе к дате первого платежа в одной из таких квитанций) . Подпись".

Такая доверенность может быть написана и от руки. Заверять ее у нотариуса совершенно не надо.

При оформлении пакета документов на возврат Вам будет нужно вложить эту доверенность в пакет (если квитанции относятся к разным годам - естественно, три доверенности и три пакета документов) . Все - теперь можно принять к вычету и три квитанции, оплаченные Вашей мамой.

При наличии такой доверенности отказать Вам учесть все затраты налоговая не имеет права.

Да, два пакета документов и возврат по тем квитанциям и тому - кто указан ПЛАТЕЛЬЩИКОМ.