как лучше разделить огромную комнату на гостинную и спальню?

ну, это смотря насколько она огромная.. .:))) для кого-то 20кв. м - огромная, а для кого-то 100 кв. м - маленькая :)))) опять же, имеет значение планировка, кол-во окон, кол-во поступающего света, расположение входной двери.. .
но в общих чертах, думаю, что лучше, чем выстраивать стены и городить "шифонеры" - это использовать приемы зонирования, стеллажи, разгораживающие легкие портьеры, перегородки.. .
например, про перегородки найдете здесь:
http://www.design-remont.info/2011/04/02/different-shaped-living-room-zones-and-decor/
в конце этой статьи еще несколько ссылочек увидете.. .
а про все остальное много инфо на сайте и в каталогах ИКЕА :)))

Огромная это какая? Метров60?

раздвижной витраж, можно установить его лишь с одной стороны, чтоб просто определить зоны, при необходимости он может максимально складываться, увеличивая пространство. Можно и совсем не городить перегородки и не расставлять шкафы посередине комнаты (если нет необходимости уеденить спальное место супругов) , а просто обыграть интерьером, сделать разный уровень пола или потолка: например кровать установить на подиуме, или наобород, опустить над ней навесной потолок, не сильно конечно сантиметров на 5!

Лучше всего как разделитель смотрится сквозной стеллаж, чтобы не было задних стенок, а шкафи и перегородки делают комнату визуально меньше и темнее

У знакомых была поделена поперек двумя шифоньерами под потолок, по одному справа и слева, так что получилась "дверь" в спальню. В этот проем был подвешен карниз с портьерами. А на шкафах с изнанки - ковролин. Дешево и сердито! Для съемной квартиры было очень даже актуально. а если жилье свое - тут уж можно и основательную стенку поставить. А я бы не стала - оставила бы как квартиру-студию, разделила бы на зоны какими-нибудь оригинальными перегородками: из растений, или "водопад" - ну, в общем сейчас многое можно подсмотреть на строит. сайтах.

стенка, гипсокартон, ширма, стеклоблок :)