Как выбрать новый матрас?

В магазина сам проверь какой удобнее и выбери самый удобный

Этого никто кроме позвоночника вашей мамы не сможет определить - в магазине на выставленных там образцах матрасов пробуйте выяснить опытным путём, примеряясь к их жёсткости и ценам - об этом говорят практически во всех гидах по их выбору
https://yandex.ru/search/?text=матрас+материалы+и+жесткость+главные+критерии+выбора&lr=213&clid=2192579

Если совсем коротко. Если состояние организма не вызывает необходимости в специальном спальном месте, тогда можно использовать ЛЮБОЙ матрас, подходящий по размерам и цене, начиная с «советского» простейшего ватного и заканчивая «навороченными» многослойными наполнителями - различия будут исключительно в КОМФОРТЕ сна.
https://market.yandex.ru/catalog--matrasy/55139/list

А вот если уже есть определённые хронические болезни опорно-двигательного аппарата, то вот тут понадобится настоящий ортопедический матрас - это будет, скорее всего, медицинская многофункциональная кровать, с матрасом на ложе, регулирующимся в разных положениях
Выбор положения для пациента подберёт врач-ртопед, основываясь на исследованиях его состояния.
https://market.yandex.ru/offer/_PwhjF1ZYrIF4q4EHU7hWQ?hid=1009493

Всё остальное, что продают в «простых» магазинах матрасов, никакого отношения к ортопедии не имеют. Только если «учитывают особенности анатомии человека». В общем - это «маркетинговый ход»… ну и повод, для прибавки ещё нолика к цене матраса…

я брал латекс комбинированный с койрой.. безпружинный... позвонок отдыхает.. но у меня 22см толщина.

сложно! я до сих пор не разобралась. Подходите к дорогим, дешевый матрас хорошим для спины не будет, там столько нюансов...
Поваляться - обязательно! И не один матрас сделает сон комфортным, на матрас обязательно нужен топпер, не ниже 8 см, берите не мягкий, и не твёрдый, а с "памятью".
В общем я за пружинные матрасы + хороший толстый упругий топпер с "памятью" - это такой наполнитель в нём, нажмёшь - поднимается долго, Black Friday в помощь )

лучше взять маму с собой в магазин, там разрешают полежать, она скажет что удобнее

Матрас можно не только выбрать, но и заказать. Только самые дешевые типовые матрасы производят заранее, для нетерпеливых, которым надо сегодня, на дачу, и чтоб в багажник помещался. Особо хорошими они быть не могут.
Смотрите, какие у мамы проблемы со спиной и пожелания. Кокос протрется. Латекс вязкий, в него проваливаешься, ворочаться на нем неудобно, к тому же беспружинные матрасы со временем обминаются.
С расчетом на долговечность лучше брать с пружинами, но не боннель, а независимыми, и с несколькими слоями наполнителя, конский волос, например. Они дают лучшую поддержку спине, правда, и подороже.
Многие салоны сократили площади и не все матрасы выставлены в полную величину. Поваляться можно в ИКЕЕ.

Т. К. человек не молодой то тут все зависит от болезней и рекомендаций по здоровью. Для позвоночника полезнее твердый, но он может не подойти по другим показателям. Важно брать не очень мягкий, нужна поддержка поясницы.

Ортопедический бери.

В первую очередь надо на жесткость смотреть (речь же об ортопедическом матрасе, верно?)
Если наглядно, то вот так: https://led-22.ru/meb-raw/img/25939.php.jpg (рисунок отсюда: https://led-22.ru/meb/25939.php )
т. е., матрас должен хорошо поддерживать, чтобы позвоночник не проваливался (как в перину), но при этом не быть жестким, чтобы все естественные анатомические изгибы соблюдались

берите матрас в beyosa и не ошибетесь однозначно

Долго выбирала для себя матрас. Чтоб не промахнуться, изучила характеристик, почитала про наполнители. Мягкий для мамы лучше все же не выбирать, скорее подойдет средней жесткости. Именно такой матрас полезный для позвоночника. Хотя все от предпочтений зависит. Мой орматековский Comfort Slim Middle Plus очень нравиться. У него есть блок независимых пружин, который создает нужную анатомическую поддержку. В наполнение входит пена, очень удобный и качественный материал.