Сад и огород

Посеяла ЛИСТОВОЙ чеснок. Это однолетнее растение?

Павел Миньков
Павел Миньков
47 160
Может это обычный джусай?
Семена черные, как у лука, зелень похожа на чеснок, вкус перьев мягче чем у чеснока, многолетнее.

Лук ветвистый, Джусай, или Лук душистый — многолетнее травянистое растение семейства Луковые (Alliaceae), обладающее всеми свойствами лука и чеснока. В пищу употребляются листья, имеющие неповторимый луково-чесночный вкус. Все части растения съедобны. Листья в сыром и солёном виде кладут в салаты, добавляют к мясу, рыбе, любому гарниру, используют при приготовлении горячих блюд, пирогов и прочего. Стрелки цветков маринуют, как черемшу

Вид имеет ряд синонимов. В русском языке растение известно под многими названиями: джюсай, жусай, жусей, лук ветвистый, лук пахучий, лук китайский, лук дикий или чесночный, горный или полевой чеснок. На иностранных языках: англ. garlic chives, также известен как Chinese chives, Chinese leek, ku chai, jiu cai, Oriental garlic chives.



В пищу используются нежные, сочные, долго не грубеющие плоские листья, имеющие чесночный, но без остроты, вкус. В Киргизии растение в свежем виде используют как закуску, а в солёном — добавляют в салаты из пророщенного маша и жареного мяса с овощами. В Казахстане его кладут в салаты из редьки, редиса, весенних овощей. С листьями растения тушат и отваривают баранину, говядину, делают фарш для пельменей и мантов.
Лук ветвистый — непременный компонент сложных киргизских, уйгурских и дунганских соусов и жаркого из дичи, например, такого блюда, как лагман.

СО
Сергей Осипов
95 688
Лучший ответ
Павел Миньков Очень похоже, что и сфоткано на пакетике.
Семена немецкой фирмы..в переводе слаба...
Оля Морозова да это и есть листовой чеснок - по народному - это многолетник - мне его дали 25 лет назад, и только в этом году пересадил его на другое место - срезал ножом - от этого после дождя он рос еще лучше - цветочки синии. зелень морозил на зиму - вкс приятный и мягкий
Нет такого чеснока.

Чеснок культурный — луковичное однолетнее растение.
Лёша Белов
Лёша Белов
83 582
Павел Миньков Как нет?!
Я посеяла и у меня он уже взашёл?.
Только не знаю, он однолетний или нет?
Николай Доценко Есть такой чеснок. И луковичка у него, как у чеснока. У меня уже лет 10 растет. Многолетка, но очень требует ухода и солнца.
А латинское название на пакетике есть? Может быть это- Лук душистый? у него узкая цилиндрическая луковица и слабый чесночный вкус и аромат. Лук душистый - многолетнее растение и декоративен во время цветения.
Танюша М
Танюша М
40 303
Может это черемша? Я, честно сказать, тоже не слышала что бывает листовой чеснок.
Павел Миньков Немецкие семена.
Написано--ЛИСТОВОЙ ЧЕСНОК..
Ну не знаю, поэтому спрашиваю мнение людей знающих!!!