Какие есть сорта граната (если вообще есть)?

В культуре известно более 400 сортов граната. Одними из лучших считают иранские сорта Асмар, Шароди. В США более половины площадей занято сортом Ванде-фул. В Закавказье распространены сорта Гюлюша розовая, Гюлюша красная, Вала марсаль, Каим нар и др. , в Средней Азии — Ачик дона, Казаке анор и др.

Гранат — небольшое, высотой до 5 м, листопадное дерево или кустарник, древняя ценная плодовая культура. У многих народов его цветки и плоды считаются символом богатства, изобилия и плодородия. Произрастает в Малой Азии, Италии, Португалии, Испании и многих других странах с субтропическим климатом. Растет на Кавказе и странах Средней Азии. В диком виде его можно встретить в районе гор Копетдаг, Кара-Калы.
В комнатных условиях за счет ограничения роста корневой системы взрослые растения достигают высоты не более 1,5 м. Существуют и карликовые сорта граната: высота растений — не более 30—50 см. Листья супротивные, на укороченных побегах, собранные в пучки; длина листьев — 3—6 см, ширина — 1—2 см, у карликовых сортов — значительно мельче; средняя жилка хорошо выражена, листовая пластинка тонкая, нежная. Главная декоративная ценность граната — это одиночные или собранные в соцветия цветки ярко-пурпурного цвета.
Во время цветения все деревце может быть буквально усыпано цветками, но все они, отцветая, осыпаются, а завязей образуется лишь небольшое количество; иногда образуется только 1—2 плода. Если рассмотреть цветки во время цветения, то можно заметить, что они различаются по форме. Наблюдения плодоводов свидетельствуют о том, что у цветков с длинными столбиками плоды завязываются, а колокольчатые цветки с короткими столбиками чаще остаются бесплодными. Тычинок у цветков очень много. Дополнительного опыления растение не требует.
Растут и зреют плоды в комнатных условиях 4—5 месяцев. Снимают их с куста не одновременно, а по мере созревания.
Существует много сортов граната, которые можно вырастить дома. Наиболее приемлемы низкорослые сорта: их легче разместить в помещении, они лучше приспособлены к комнатным условиям.
Любители комнатного плодоводства размножают семенами карликовый гранат, отбирая семена от самых крупных плодов. После посева растение цветет уже на 1-й или 2-й год. Семена высевают в феврале — марте в смесь торфа и песка (1:1) на глубину 0,5 см. Почвенную смесь увлажняют, а сверху накрывают стеклом или прозрачной полиэтиленовой пленкой. Ящик ставят в теплое место с температурой воздуха 25—27°С. Всходят сеянцы обычно неодновременно — одни через 2 недели, а другие только через 5— 6 недель. Если температура в комнате ниже 25°С, то всхожесть семян задерживается и процент ее снижается. Через 1,5—2 месяца после появления всходов их рассаживают в отдельные горшки диаметром 7—9 см.
Если зимой гранат находится в прохладном помещении, то период покоя у него длится значительно дольше; если же он содержится в комнате, то уже в начале января может тронуться в рост. Чем дольше растение будет находиться в состоянии покоя, тем лучше будет его цветение и плодоношение. Иногда гранат не сбрасывает листья и продолжает цвести и зимой. В этом случае искусственно вызывают у него период покоя за счет легкой подсушки кома земли.
В феврале — марте, как только начнут распускаться почки, гранат ставят в светлое теплое место и начинают обильно поливать. Длинные побеги укорачивают, чтобы начали расти боковые, удаляют сухие и очень слабые ветви. Если растение находится на солнечной стороне, то его обязательно притеняют, так как нежные молодые листья могут получить солнечные ожоги, и растение потеряет свой декоративный вид.

На лето деревце выносят в сад или на балкон. В саду его обязательно ставят под кроной дерева, а на балконе — притеняют. Когда начинают наливаться плоды, деревце поливают чаще (2 раза в сутки) . В период созревания плодов почву не следует пересушивать или чрезмерно увлажнять — от этого плоды растрескиваются. Подкармливают гранат так же, как инжир.

Блин, меня умиляют "умники", которые в ответ на конкретный вопрос вываливают сюда кучу никуму не нужных сведений, которые можно найти любым поисковиком. Не для того же спрашивают, правильно?
А сортов граната множество, но для нас это унитарный фрукт. Мы, как правило, не делаем различий по сортам, лишь по стране-производителю. В яблоках научились разбираться, поскольку они куда ближе русской душе. А вот гранат пока для нас больше загадка, экзот.
Я родился и вырос в Западной Грузии, и тоже видел почти белый гранат, кислючий страшно! Но это не от сорта зависит, а от условий. Он любит сухую каменистую почву, а на сильно увлажненной и глинистой растет кислым.
Знаю еще, что во многих странах дикорастущий гранат используют для получения лимонной кислоты. Та кислота, которую мы нынче покупаем, как правило, "неживая", синтезированная, а вот натуральная стала редкостью.

Я в Македонии видела еще белый. На вкус нормальный. Его там рекомендуют гипертоникам.