Сад и огород

Как выглядит эстрагон ? Если можно фото, добавляют ли его при консервации огурцов ,какой вкус он придаёт?Спасибо

Если завтра Этот вопрос будет актуален, я вышлю фото, вкус приятно терпковатый и огурчики хрустящие, а, вообще, я тархун ( ещё такое у него название имеется ) я сушу для травяного чая, аромат чудесный и тонизирует ...
Эльмира Узбекова
Эльмира Узбекова
1 002
Лучший ответ
Светлана Рвачёва Спасибо буду ждать,так как хотелось бы увидеть именно фотку какой он в природе,чтобы не ошибиться и найти у себя на участке ,
ЭСТРАГОН ПРЯННЫЙ ПРИВКУС С ГОРЧИНКОЙ
Павел Иванов
Павел Иванов
57 355
Полынь эстрагоновая, эстрагон, тархун.
Имеет две формы. Одна размножается семенами и менее првлекательна на вкус.
Другая семян не дает, размножается делением куста,
имеет более приятный анисовый вкус,
используется в консервации, в напитках.
Самый характерный признак-
если пожевать, слегка "замораживается" язык)
Вкус у настоя из эстрагона напоминает " Тархун" лишь отдаленно)
Это тот, который вкуснее и не дает семян.
Только оттенок не такой желтый (камера подпортила)
Эстрагон, видимо, бывает разный. Я выращивала из семян - полынь полынью (кстати, он называется также полынь эстрагоновая) , а мне хотелось вкуса напитка "Тархун" - не было, если только очень сильно представить этот вкус. И при консервировании огурцов ничего особенного не было, даже зеленого цвета; огурцы были, как всегда.
*****d@nish *****
*****d@nish *****
31 993
да, это тархун. можно вырастить из семян
Сергей Beatson
Сергей Beatson
13 563

Эстрогон - то же самое что и тархун.
Да, его добавляют в огурцы - но это на любителя. Я его больше в компотах люблю, вкус чем-то на одноименное ситро похож. Он как бы больше кондитерский чем пряный
Эстрагон (тархун) -пряное растение со спецефическим вкусом.
Добавляют также и при консер. огурцов. Огурцы в банке выглядят как свежие, тархун выделяет зеленый сок. Напиток пили "Тархун"?-вот такой вкус и цвет.
Namiq Aliyev
Namiq Aliyev
2 422