Какте сорта кабачков имеют мягкую кожицу? У нас такой сорт, что кожура твердая, как корка, очень сложно чистить.

Кожура толстая у переспевших кабачков (у всех). Просто нужно срывать молоденькие. А с толстой кожурой хорошо хранятся. Можно будет всю зиму питаться.

У цуккинни мягкая кожура. Вообще, можно не срезать.

Спагетти! Мягкая, зелёная кожура.
Легко чистится ))))))))))))))))))))))_

Ваши кабачки перезрели. Вам бы пораньше их снять, тогда и кожица будет легко чиститсяю. из кабачков я сажаю уже лет 10 сорта Грибовский и Ролик.

Любые кабачки нужно снимать молодыми, пока семена не завязались. Тогда и кабачки вкусные, и кожура нежная.

Так у любых кабачков, когда вызревают, корка становится твердая, даже у цукини.

вы семена свои, небось, используете, а они переопылились с тыквой и дают такие твердокорые плоды.
купите в магазине любые семена кабачков и проверьте... кожица мягкая и нежная

Просто они у вас перезрели.

Мне нравятся Якорь и Ролик. Они ранние и урожайные. Нельзя передерживать кабачки - а срывать через 7-10 дней, когда они молоденькие. Если Вы хотите делать кабачковую икру - тогда пусть ваши кабачки зреют месяц-полтора.

Тоже сажу цуккини. А ваши наверно переспели.

Я в этом году посадила Искандер F1 и Асма F1 - гибридные сорта, кожица мягкая, но всё равно лучше не давать переростать . Семена продаются поштучно садила каждого по 3 штуки и собирать начала раньше всех и до сихпор

фото правда 31.07.2010