Купили в Икеа маленький Кипарисник и пару елочек.Когда сажать?

дома скорее всего засохнут или зальёте.
держать в прохладном месте с увлажнением воздуха, поливать редко.

я бы посадила и землей пригорнула холмик

Сейчас сажать поздно - растения не укоренятся. Лучшее время посадки - весна. Так что придется держать их до высадки дома - что опять же головная боль. Чтобы растения дожили до весны Вам надо постараться обеспечить им необходимую зимовку. Для этого, как минимум, растения поместить в прохладное помещение и регулярно опрыскивать. Высокие температуры и сухость воздуха в комнате губительны для любых хвойников.

Однажды купила в ОБИ хвойный микс, отвезти на дачу пожалела, поставила на утеплёённый застеклённый балкон, всю зиму с ними няньчилась, но к весне все благополучно погибли, поэтому, если есть телица или парник советую оставить зимовать там (можно прямо в горшочке) , сделать дополнительное укрытие из спанбонда, уверена, что к весне растение будет живо и пересадите в намеченное место.

Если корневая закрытая- в горшке (можете аккуратно постучать и вытащить, сразу будет видно, что растюха уже давно в этой емкости) , то можно сажать в любое время, даже зимой, просто укройте лапником. Если открытая- то пытайтесь сохранить дома на светлом прохладном подоконнике, регулярно опрыскивая, у меня несколько лет жил на окне можжевельник китайский стрикта. Если не секрет- какова цена в икеа?

Если посадите сейчас вероятность того, что они перезимуют не высокая, мы даже подросшие хвойники на зиму забираем с дачи домой! Так что ждите весны