Вопрос цветоводам. Стоит ли верить срокам посадки, написанным на пакетике с семенами?

Эллина, во первых нужно посмотреть дату сбора семян. каждое растение имеет срок годности по всхожести. в инете есть. затем посмотрите период цветения на упаковке. если вам нужно что бы цвела ипомея раньше, то рассаду выращивайте раньше. но расчитывайте на климат. а вообще это растение взойдёт при хорошей всхожести через неделю и до лета уже свой период закончит. вегетационный период не значительный, если столько мучить это расстение в рассаде. как балконное, другая история.

В январе петунии сею, Подмосковье

Если на продажу, можно и в январе сеять. А так лучше придерживаться тех сроков, которые на пакетике указаны.

все сроки, что написаны на пакетиках подходят для средней полосы, мы в Сибири прибавляем две недели, весна у нас позднее на две недели, даже по сравнению с областным центром.
А вообще для себя сроки вывела опытным путем.
Первые годы дачи записывала когда посеяно, взошло пересажено, результат и еще нужно учитывать морозостойкость, некоторые цветы нисколько не переносят утренние заморозки, поэтом ураньше 6-10 июня в открытый грунт их не высаживаем. .
Обязательно заведжите себе тетрадь наблюдений.

На пакетике даются общие рекомендации, а когда Вы хотите получить цветение-производителя это не волнует. Петунии в январе-сеять рано. Оптимально-конец февраля, начало марта. С ипомеей тем более торопиться не стоит-во-первых, плестись рассаде будет некуда, во-вторых она вообще плохо переносит пересадку. Если в мае у вас еще бывают заморозки-сейте каждую в отдельный стаканчик в апреле.

верить можно, но с поправкой на место проживания.

конечно стоит верить, в апреле-мае сажаем, если сразу в открытый грунт, в марте - это надо или в теплицу, или дома на подоконник, а только в мае в грунт. Петунии сеют очень рано, т. к. они долго растут, в прошлом году сеяла в конце января, зацвели в конце апреля, в этом году буду в феврале сеять.

Смотреть нужно ещё и на тот регион, где Вы проживаете.
Я ипомею сею на клумбу, некоторые сорта петунии тоже.
Всё на уровне интуиции.
Пересаженные растения плохо приживаются или долго болеют.

Чем раньше посадите, тем быстрее расцветут и вас будут радовать, а в горшках и на улицу можно вынести.