А правда что сорняк мокрица в пищу пригоден?Если да то как?

Растение мокрица хоть и считается сорняком, но заслуживает большого внимания как целебная трава. Надземную часть мокрицы собирают во время цветения и сушат в хорошо проветриваемом помещении. Среди достоинств мокрицы – противовоспалительный и сосудорасширяющий эффект, желчегонное и мочегонное действие.
Используется мокрица в виде настоя или отвара. Настой готовят из 1 столовой ложки сухого сырья, заливая его стаканом кипятка, настаивают полчаса и, процедив, принимают по 1/3 стакана три раза в день. Для приготовления настоя можно брать и свежую траву, только брать её нужно побольше - 2 столовые ложки на стакан кипятка.
Из отвара мокрицы делают ванны при отёчности ног и примочки для лечения диатеза у детей.
Применяют мокрицу для лечения хронических заболеваний печени, желчно- и мочекаменной болезни, при воспалительных заболеваниях бронхов и лёгких, в начальной стадии гипертонической болезни и ишемической болезни сердца. В этих случаях её надо в свежем виде добавлять в витаминные салаты.

да, как и большинство свежей луговой зелени - мокрица, одуванчик, крапива, щавель. .
когда не хватает витаминов - это хорошая добавка
можно ещё молодые листочки свёклы, пока они мелкие и сочные - или в зелёные щи, или тоже в салат.
салаты или щи - рецепты у каждого свои.. но в целом -если в салат, то как листовой салат, потому что это не пряное. .
крапиву обычно в щи добавляют (как и щавель)

да, собственно, и лебеду забывать нельзя) тоже в этом списке.
на любителя, конечно, но всё это съедобно, и более того - полезно.

п. с. : только не у дороги собранное, конечно!.. и не старые растения. а то они будут уже просто жёсткие и невкусные совсем))

Мокрица хорошее средство против глаукомы. 3 литра сока (два полных ведра травы промыть, дать стечь воде, перекрутить на мясорубку и отжать сок) , на 1 литр сока 100 гр спирта, каждый день принимать по 50 гр за пол часа до еды

молодую мокрицу иногда режут в салат .

Если не ошибаюсь - не только пригоден, но и полезен. В виде салатика.

Правда, добавляют в салаты.