Считается, что родина кукурузы Центральная и Южная Америка. Ещё до открытия Америки европейцами местное население возделывало её на территории от южных (нынешних) районов Чили до юга Канады. Считается, что кукуруза была одомашнена около 8700 лет назад в центре долины Бальсас в Мексике, вырастив её из дикого растения теосинте, и это самая ранняя датировка для одомашненной кукурузы. Но это только предположения, т. к. прямого предка у кукурузы нет. И по этому возникли версии её внеземного происхождения. Чтобы кукуруза размножалась, необходимы заботливые человеческие руки. Скажем, рис или пшеница могут расти сами по себе – их семена будут разноситься животными. Но вот кукуруза, сама без участия человека, не способна к размножению. Кукуруза – это подарок, который сделал человечеству бог Кукулькан или, как его называли ацтеки, Кетцалькоатль (Кецалькоатль, Кетсалькоатль), который спустился на Землю с неба. Более того, согласно легенде, именно из кукурузы и был сотворён человек. Початок кукурузы, окутанный листьями, если его не распотрошить руками, сгниёт . А по другому преданию майя о происхождении этого злака молодая и прекрасная девушка решила спасти людей от голодной смерти и превратилась в кукурузный початок. Но для того, чтобы люди помнили, что за кукурузой надо ухаживать, так же долго и старательно, как и за красивой девушкой, она решила оставить на початке свои красивые, длинные волосы.
Так - что вопросов больше чем ответов.

Эта сценка изображена на саркофаге маянского правителя Пакаля. Многие полагают, что на крышке саркофага изображён именно Пакаль в початке кукурузы. Не правда ли напоминает ракету?