Сад и огород

Как отделить мед от сот в домашних условиях?

Подарили мед в сотах.Хочу сделать настойку(мед-чеснок-лимон).Обычно использую уже готовый мед.Может конечно можно и с сотами..но не уверен...
Мёд стекает с сот сам по себе, если они распакованы, можно просто всё измельчить и дать постоять в сите.
НШ
Наталья Шипилова
88 247
Лучший ответ
Акрамхон Аброров Распакованы.. Спасибо.
В стеклянную банку, крышкой накрыть и в не очень горячей воде подогреть. Стечёт. А можно ещё крупную решетку поставить (дуршлаг к примеру или тёрку) , тогда и от сот отделится.
Galina Kalinkina
Galina Kalinkina
86 007
Рамки для сотов и медогонка--сравнительно недавние изобретения человечества, а мед человек тыщи лет ест, и у диких пчел забирал и позже из поставленных у жилья колод и первых безрамочных ульев---вырезал и выгребал бесформенные куски сотов и чтобы отделить мед именно пресовал это месиво. Так что измельчите и дайте полежать в дуршлаке пару дней. А что не захочет стечь--отожмите и вся недолго.
Нагрейте воды, потом возьмите обычный нож погрузите в воду на минуту чтоб он нагрелся, потом срежьте крышечки с сот с одной стороны и положите рамку на какую-нибудь посудину чтоб он мог стекать.. . Подождите пока стечет. Температура должна быть выше комнатной, чтоб быстрее стекал. Повторите операцию с др стороной рамки. Весь мед не вытекет поэтому потом можно этот мед, который остался в рамке использовать в пищевых или медицинских целях
Владимир Ляпин
Владимир Ляпин
94 751
Акрамхон Аброров Спасибо.Соты распакованы..
убрать крышечки с сот. взять кастрюлю по размеру больше чем дуршлаг. дуршлаг застелить марлей в несколько слоев, чтоб свисала по краям. положить соты на марлю. собрать края марли и держать одной рукой. другои рукой взять толкушку начать толоч. выжимая мед. или можно в марле подвесить над кастрюлей и ждать пока вытечет
Надрезать теплым ножом соты, снять крышку, перевернут или положить на сито и пусть стекает несколько дней (переворачивая) , но не на холоде только, и не в жаре, (мед от температуры многие свойства может потерять.)
N*
Natafka **z**
9 969
Мед отделяют от сот путем прессования. Нужно положить соты на плоскую широкую тару (можно использовать поднос) ,сверху на них кухонную разделочную доску и начинаете выдавливать мед из сот. Что-то вроде домашнего пресса.:) )

Думаю, что это самый простой и надежный способ. Приятного аппетита!

смотрите http://www.moscow-faq.ru/all_question/house/useful/2011/May/33536/114057#ixzz1cCHVp66V
Акрамхон Аброров Спасибо большое...это я прочитал,до того ,как задать вопрос..
выпарить на водяной бане
Galina Kalinkina А не нарушим КПД по косинусу фи? Говорите с людьми на обычном языке, а не терминами. Не на химсайте.
Евгения Долгих все полезные свойства меда при нагревании выше 40 градусов теряются,это уже будет не мед,а просто сладкий десерт.
помойму никак медогонка нужна а вы положите вместе с сотами ничего страшного не случиться
Если соты запечатанные, то их надо вскрыть, для этого срезать острым ножом верхний слой воска, покрывающего рамку. Перевернуть соту вниз срезанной частью и положить в любую посуду, чтобы рамка была на весу и мёд под своим весом вытечет. Но полезно жевать мёд в сотах, это лечит горло, ротовую полость. Здесь можно узнать много интересного о сотовом мёде http://www.svoyapaseka.ru/products/myed-naturalnyy/myed-v-sotakh/
длительный процесс высасывания...
Алёна Ширина А если серьёзно, то среж ножом и положи в дуршлак, сам стечёт за пару дней, но не грей - теряет свои свойства.