Как с простого домашнего винограда сделать хорошое вино????Напишите пожалуйста рецепт!!!!Зарание спасибо!!!

Сама делала лично из личного опыта совет даю: - берете виноград вместе с кистями и мнете его руками в кастрюлю, хорошо помять. пропорции если у вас 3 кг винограда 1 кг сахара и 1,5 литра холодной кипяченой воды, закройте и поставьте в прохладное темное место, через неделю процедите все через сито хорошо отжав виноград, попробуйте на вкус если сахара маловато добавьте еще но не сильно много и поставьте в темное прохладное место примерно месяцев на 5-6. У меня стояло год получилось обалденное винцо ГЛАВНОЕ- чтобы все это у вас не перекисло и не стало уксусом проверяйте постоянно на вкус чтобы не скисло.

Технология занимает много времени.
Лучше найти сайт.

mirsovetov.ru

Как сделать вино из винограда | Полезные советы |
Это самый распространенный рецепт того, как сделать виноградное вино в домашних условиях,
(какслуб. ком)
kakclub.com

У меня ба сначала на сок перегоняла. Потом 1кг сахара на 10л бутыль. На бутыль крышку с трубочкой и оно бродило в темном месте. Как перестанет пузыриться, процедить, еще 1 кг сахара и 1 бутылка водки, разлить по бутылкам и опустить в погреб.

Я давлю "бубочки" винограда и в бочку или бутыль 10 - 20 литровую. Сверху перчатку резиновую, . И в тепло.
Ягоды поднимаются, сусло внизу емкости. Поиграло. Перчатка перестала салютовать.
Резиновым тонким шлангом отцеживаю жидкость в другую чистую посуду.
Пока цежу - нанюхаюсь, напробуюсь.. . Хорошо! И полезно!
Добавляю, соответственно объему, сахар. Но не более 1кг на 10л.
Опять перчатку. Играй, родное!
Перчатка поникла, уже пить свое "божоле" можно.
Что не выпью, закатываю в банки, добавив водки, чтобы не играло, и в подвал.
Если желаете покрепче, добавьте сахар и еще пусть поиграется.
Вот так. Удачи!

У меня рецепт проще простого. На 3 литровую банку берете 1 кг винограда, 0,5 литровую банку сахара, 0,5 литровую банку воды, надеваю резиновую перчатку и жду, когда перчатка упадет вино готово. Делаю вино так из всех ягод. Удачи.