Сад и огород

Есть ли разница во вкусе между зеленым,желтым и красным болгарским перцем? Без ржачки пожалуйста

Конечно, у каждого цвета свой вкус. Зеленый перец - он и есть зеленый (не дозревший) по вкусу, чуть горьковатый, красный более сладкий, у желтого тоже свой своеобразный вкус, больше отличается по аромату.
Вахтанги Думбадзе
Вахтанги Думбадзе
23 091
Лучший ответ
А попробовать слабо?
Конечно они все разные! Мне больше красные нравятся.
если есть их в темноте - не отличите
MO
Mamed Omarov
86 394
Для меня очень разные. По мне зелёный более.. . пресный.
А вы купите в магазине перец разных цветов и попробуйте. Лично для меня разница есть. Я больше красный люблю, мне он кажется вкуснее.. . Но при консервации предпочитаю ассорти, т. к смотрится лучше.
Кстати зеленый перец это перец технической спелости, если ему дать полежать определенное время он станет красным, желтым или оранжевым...
есть в составе химическом. и по вкусу тоже есть естественно.
Андрей Поздин
Андрей Поздин
11 174
Я наверное ненормальная, но никогда по вкусу не спутаю зеленый, желтый и красный перцы. Мне кажется что они разные.
Вкус завист от цвета. У перцев разной окраски разный процентный состав витаминов и микроэлементов. А еще вкус зависит от сорта перца. Alex, попробуйте другой сорт желтого перца, возможно он Вам больше понравится.
Почти нет, зеленый погорчее и потверже
различие в сладости и толщине стенок
VT
Vasiliy Taratun
3 463
Конечно разные на вкус. Если в сыром виде разница не слишком заметна, то при термической обработке даже очень . Небуду далеко ходить, заморозила с осени красный и желтый перец, сегодня начиняла мясным фаршем. Красный оч вкусный, а вот желтый пришлось выковыривать, на вкус как трава.
Принципиальной разницы нет!
Ксения
Ксения
2 625
Чесно говоря, особой нет. Но если вдоватся в подробнасти, то зеленый немного горче чем красный и жолтый, а красный - немного острее чем все остальные)
Vladimir Galaburda
Vladimir Galaburda
355
особо не замечал разницу, перец как перец.. . Но, если все три вида добавить в мясное блюдо (гуляш к примеру) , смотрится оно очень красиво и аппетитно
Ирина Отт
Ирина Отт
210