ТУПИНАМБУР это что за ростение, чем полезным обладает и как широко применяется?

Топинамбур.
Полезный корнеплод.
Топинамбур – это не только вкусный продукт, который можно использовать, как в сыром, так и в обработанном виде, это универсальное лекарство от некоторых заболеваний. Сок топинамбура является отличным средством от изжоги, так как он способен снижать кислотность. Сок этого корнеплода помогает при запорах и болях в животе различной этиологии. Так же он обладает противовоспалительным действием и успешно помогает лечить полиартриты.

Топинамбур благотворно сказывается на работе сердечнососудистой системы. Его рекомендуют употреблять при гипертонии, атеросклерозе, тахикардии и ишемической болезни сердца. Отвар топинамбура обладает сахароснижающей способностью. Это лучшее средство для лечения неинсулинового диабета. Это же средство поможет при анемии, ожирении и отложении солей.

Топинамбур обладает выраженными антиоксидантными свойствами и успешно выводит из организма радионуклиды, токсины и соли тяжелых металлов. А это весьма актуально, особенно для жителей больших городов. Это отличное средство для снижения холестерина.

Единственную предосторожность следует соблюдать людям со склонностью к метеоризму. Земляная груша способствует газообразованию в кишечнике.

Есть его надо рано весной, зимует в земле, а рано весной как снег сойдет--приятного аппетита---вкус совершенно меняется по сравнению с тем что осенью. становится сочный, хрустящий, сладковатый---можно в свежем виде хрустеть и даже с удовольствием, а осенью--бее.. . А цветет тоже ничего.

А мне нравится вкус- свежая кочерыжка! И суп-пюре изумительный. А ботву запаривают и принимают ванны при радикулите. Если огородить пространство, то никуда он не расползётся. У меня много лет растёт в ограниченном пространстве и нормалёк. И хранить не надо- из под снега всегда свежий, готовый к употреблению.

Что вы такое говорите. На вкус как картошка. Жарил и уплетал ток так.

Растение, корни которого похожи на картошечки в форме груши. Стебли высокие, листья похожи на подсолнушные и цветы тоже, но меньше размером.
Сами корнеплоды хранятся плохо, не лёжкие. Поэтому употреблять в пищу приходится только что выкопанные. но выкапывать можно не весь куст, а по нескольку картошинок.
Да, при сахарном диабете помогает снижать сахар в крови.
Но на любителя, Вкус не всем нравится.

Она полезна, но вкус дерьмо

Топинамбур особенно полезен тем, что в нём содержится инулин - растительное подобие инсулину, поэтому его рекомендуют диабетикам, сердечникам. Не скажу, что он вкусный, но если смешать с другими овощами, то вполне можно при необходимости съесть. В выращивании он не капризный и активно засоряет участок, так что, если он вам не очень нужен, то лучше его и не заводить.

Это очень полезный овощь он имеет свое другое название земляная груша полезень при заболеваении печени

для больных сахарным диабетом, культура не заменимая.

Другое название земляная груша. В составе много микроэлементов, применяется в салатах или просто погрызть ( на любителя) ,на зиму не выкапывается, весной выкапываются корни =моются чистятся, пропускаются через терку и в салат . По вкусу свежая редиска только вкус помягче. Можно просто петереть .немного соли и перчика заправить правильной сметанкой и лопать ..

На вкус пустая. Жуёшь не понятно что.

жуткий сорняк, еле вывела

Топинамбур имеет несколько названий. Это - земляная груша, солнечный корень, иерусалимский артишок. Это – вкусный и полезный овощ. Клубни топинамбура похожи на клубни картошки. Они насыщены клетчаткой, железом, калием, витаминами и минералами. Также обладают полезными свойствами и особенно рекомендованы для питания при диабете. Из топинамбура готовят салаты, супы и другие блюда. Стебель высокий и несколько напоминает стебель подсолнечника.

Из сока топинамбура - аптечный препарат ДОЛГОЛЕТ - очень полезен во всех отношениях

Полезен топинамбур ооочень, можно добавлять в салаты - шинковать в сыром виде, можно жарить, варить, добавлять в другие блюда, н-р в мясо, печь пироги и т. п. можно с солью, можно с сахаром, можно есть сырым - оно полезнее. Улучшает обмен веществ на клеточном уровне, омолаживает, даёт необходимые микроэлементы, витамины, клетчатка, гормоны - в общем - клад, который мы пренебрегаем и попираем ногами. А оно вот - лекарство от многих хворей. Бери - не хочу!

замляная груша