Как ухаживать за помидорами, чтобы избежать фитофторы?

фитоспорином конечно, это био препарат и хотя бы каждые 10-14 дней, и фитофторы не будет, а то, что осенью появляется не совсем верно, достаточно дождей и холодного лета и может уже зараженной ранее земли достаточно, что б заболели кусты томата

Отрыскать 2-3 раза за сезон, и её не будет.
"Профит".
http://www.floralworld.ru/fungicid/profit.html

Фитофтора обычно появляеться ближе к осени, когда начинаются уже холода. Помидоры так же бояться влажности.

Обрабатывать препаратами от фитофторы через 10 дней регулярно

Холода придут -придет и фитофтора а препаратов много-хотя бы фитоспорин, бардоская жидкость

Если вы не обработали рассаду от болезней (Хом, Бордоская жидкость) при высадке, то можно это сделать сейчас, при условии, что плоды только на первой кисти. Поливают томаты редко, ПОД корень, но обильно, пропитывая почвенный, слой на всю глубину, после чего пленочные укрытия обязательно хорошо проветривают. В ОГ томаты редко болеют фитофторой.
Чтобы ограничить рост и ускорить плодоношение, томаты пасынкуют: у растений удаляют боковые побеги (пасынки) , вырастающие в пазухах листьев. Пасынкование проводят периодически, не допуская, чтобы пасынки вырастали более 4 — 5 см. Пасынкование не позволяет посадкам быть загущенными
,А значит вероятность заболевания меньше
Для получения высокого и качественного урожая достаточно оставлять на растении 3 — 4 цветочные кисти, а остальные — выщипать. В конце августа необходимо прищипнуть и верхушку стебля. Качество урожая томатов находится в прямой зависимости от количества завязей — в каждой кисти оставляют по 3 — 5 наиболее сильных завязей.
БОЧКУ, ВАМ, соленых помидор !!!

в прошлом году испробовала метод профилактики раствором йода, фитофторы не было, хотя может и совпадение)

обрабатывайте фитоспорином, при его применение можно и плоды снимать и кушать