В прошлом году посадила лилии-цвели розовые, бордовые, белые, желтые.

такое происходит сними иногда.. редко но бывает.
если исключить что рыжий остался, а все остальные погибли) )
иногда если луковица больших размеров, мы подкармливаем их в начале а потом забываем или считаем не нужным. затем температура - если была в сезоне высокая температура к +30, а это значит если мы кормили иль поливали иль там какойто дождик прошелся то грунт накаляется приблезительно около + 4о -39 и вот тогда они меняют свой цвет за счет накала (как питалась описать Дашута, но маленько перегнула)). )
Но это не означает что они станут все рыжиками, обычно они возвращают доминирующий цвет из своих сортов которые были взяты для скрещивания на него.
поэтому и рекомендуют луковицы прикрывать чемто не только длятого чтоб не "сварились", а и дать возможность "остудить"

Если у вас росли на участке обычные рыжие лилии, то они так и продолжают расти, а луковицы всех сортовых сожрали (или повредили) мыши - такое, к сожалению, часто встречается.
Но, если простых рыжих лилий на участке никогда не было, то ...произошло какое-то чудо))) ) Никогда лилия определенного сорта не станет рыжей - она вскегда будет такой, какой ее посадили.

Я полностью согласна с ответом Марины. Сортовые лилии могли еще и вымокнуть.

У меня уже три года цветут рядом лилии цвета шампанского и рыжие, а подруга жалуется, что рыжие лилии вытеснили остальные...

Лилии не меняют цвет.

а вы покупали семенами, или саженцами?
Если саженцами то многие цветы просто накалуют что бы цвели разными цветами, а на следущий год, эта краска уже просто выходит, и лилии становяться в свой естественный вид)