какую зелень лучше садить на огороде

покупайте лук (обычный репку который уже начал прорастать-не бойтесь, что он мягкий и на еду луковица не годится-перья идут от донца) и втыкайте его сплошняком в перекопанную землю, полейте.! 1кг такого лука у нас 35-38 рублей. а выход зелени с 1 луковицы через 3 недели будет рублей на 12 минимум. Ну и конечно укроп сейте, салаты разных сортов. редис не стрелкующийся"сакса"например, петрушка. чесночка можно посадить. (но на хранение уже поздновато наверное). кориандр (кинза) -я её тоже не любила, а оказалось просто не умела её применить запах клопов абсолютно вытесняется и необычайно вкусно оттеняется салатом из корейской морковки. Попробуйте: сделайте салат из свежей капусты с солью сахаром и уксусом. и на основе этого салата делаем салат с кинзой (1 часть салата из капусты, 1 часть покупной корейской морковки+1 свежий огурец+кинза до 3 ростков. С огурцом не переборщите).

ту что нравится. . рукколу . укроп . петрушку, кинзу, чабрец, мяту

Та которая лучше растёт.

конопля, может и корень сгодится

мы садим фенхель; корневой сельдерей - используем и листья и черешки (но долго всходит), ; всякие сорта базилика - только листочки; мангольд - листья в салат, черешки в рагу, укроп (листья) , кинза (листья) , однажды даже руккола -листья ( но запах на любителя) , кресс-салат - всходит быстро, но только весной, видимо не любит жару, спаржа, но результат на третий год, редиска - только корнеплод, лук-шнитт (многолетний)

лук и чеснок .

разную, маленьлими кучками, будете долго думать - вырастет сорняк

Укроп. петрушка, лук, чеснок ( можно употреблять и листья, и стрелки) базилик, кориандр, салат листовой, кинза- самый необходимый "комплект" зелени.. . но всё равно нужно подождать, пока вырастет)

Если зелень нужна с корешками (сельдерей, петрушка) , то она не так-то быстро и вырастает. А если зелень, которая быстро растет (салат, руккола, укроп, кинза) , то она уже без съедобных корешков.

сельдерей, базилик, укроп, салат, тархун

ну каков вопрос-таков и ответ. Откуда же мы знаем, что вам нравится?... Во-первых, отвечая на вопрос-что посадить, вы исходите из своих пристрастий, что вы любите? например, кто-то не переносит аромат кинзы ( лет 5 назад я ваще не понимала, КАК ее можно есть?? ? до сих пор не понимаю рукколу) .
Второе, на что нужно обратить внимание-сроки произрастания и продолжительность жизни-однолетка-многолетник? укроп в этом списке вообще отдельным рядком-один раз посеял, потом охапки хоть на рынок таскай. Мята тоже своенравна и всепоглощающа, раз посадишь-хер выведешь) . Ну и последнее, нужно учесть особенности своей земелюшки, ведь может оказаться, что у вас не все растет. У меня вот, петрушка, салат и кориандр (кинза) великолепно, а вот укропчик слабоват, базилик ваще капризничает. Мяте, мне кажется, пофиг все-растет везде) . Чабрец (тимьян который) обожаю, орегано-по нашему-душица, тоже хороша как для мяса, так и в чай. Розмарин может быть многолетником у вас, если климат подходящий и зима несуровая. Вы знаете, зелени очень много, и вся полезная! корнеплоды, травы и по сути, сама зеленая часть. а по поводу быстро... это только в супермаркет-там можно купить в горшочках))) ) кстати, тоже вариант, я так в прошлом году мяту себе посадила-просто купила в отделе трав и пересадила в грунт) так, что- удачи!!!

петрушка, сельдерей-корневые, а быстро растет и мне очень нравится шпинат (в нем очень много витаминов и он универсальный-в первое и второе блюдо, салаты...), кресс-салат, салат селеный и бордовый, мангольд!
я всю зелень высадила на спиральной клумбе - очень удобно!

кресс - салат быстрее всех растет .