Муж, начитавшись про полезные свойства, попросил посадить репу. Посадила. Но будет он ее есть? Как готовить?

1. Начистить репу, и грызть, как яблочко. Но она довольно твердая.
Аналогично чистится и грызется топинамбур, только его чистить сложнее, он весь извилистый.
2. Сварить пшенную кашу (можно кукурузную) . Репу порезать кусочками, закопать в кашу, чтобы немного поварилась, потом кастрюлю снять с огня и поставить упариваться на 3-4 часа (лучше всего - в нагретую печку или духовку) . Репа станет мягкая. Так, с кашей и есть. Аналогично готовится каша с тыквой.
3. Репу нарезать тонкими ломтиками, на противень - и в духовку. Подсолить. Сушить, пока чипсы не получатся. Аналогично готовятся чипсы из того же топинамбура и имбиря.

Кстати, на Руси, до картофеля, крестьяне питались в основном тюрей (перетертым зерном) и репой (ровно так, как Герой советует) .

Посмотрите еще рецепты монастырской кухни, там наверняка что-то интересное найдется )

я пыталась запекать в духовке но чето она горькая получилась. больше не тянет экспериментирвать

Нам очень нравится салат из репы, моркови и чеснока (заправлять кому чем нравится: растит. масло, сметана или майонез).

Сморя какая репка еще. Наша желтая. А есть японская белая.

почистить и отварить как картошку, а там как угодно есть

Пусть так ест. Она вкусная (если зубы в порядке)

Мы для себя особого вкуса в ней не нашли, не наш овощ. Чтобы пользу еда приносила, нужно, чтобы нравилась. Чтобы как-то израсходовать урожай, добавляла репу в первые блюда-борщи, супы, щи. Разошлась понемножку. Иногда эксперемент бывает и удачным-так, рута у нас прижилась в рационе.

В этом году посеяла репу впервые, почитала ваши рецепты, спасибо, будем пробовать

Я чищу и ем сырую, разрезав на 4 части.

Просто салат сделайте репу нарежьте и маслом заправьте . Можно еще специии добавить с:

Репа очень полезная, натрите на терки репу, морковь и перемешаете!