Сад и огород

Вырастили базилик, никто его не ест. Как его можно хранить и где применять?

Степан Адамов
Степан Адамов
3 121
базилик не морозят. . его надо сушить ...получается невероятно вкусная приправа.. . свежим он и мне не нравится, а сушёный _ммм.... и в первое блюдо, и к мясу, и к гарниру..
АЕ
Актамбаев Ельдар
88 132
Лучший ответ
Мы сушим и используем как приправу. А из свежего чаи делаем и в салаты режем.
Андрей Немеров
Андрей Немеров
51 283
А чо в нем есть не до лаврушка какая то.
Сабир Шарапов
Сабир Шарапов
30 486
Смысл с ним что-то делать, если его никто не ест?
Зоя Зоя
Зоя Зоя
29 738
В сушеном виде прекрасно сохраняет свой аромат. К мясу, рыбе. В соусы.
DB
Dmitri Baikov
25 775
Всё, что Вам написали -правильно, не буду повторяться. Остаётся добавить- любуйтесь- симпатичное (особенно фиолетовый) садовое растение.
Алексей Трубач
Алексей Трубач
22 897
Высушить, перетереть (ладошками) . Сложить в банку. Используется широко. При приготовлении супов, Борщей, щей, мясных блюд . А просто так его не едят...)))
Лия Атнагулова
Лия Атнагулова
15 107
Я читала, что базилик лучше заморозить, так как сохраняет все витамины, нежели сушеный. Но в нашей семье заморозка не пользуется популярностью, поэтому его сушим, аромат сохраняется прекрасно, можно делать смеси приправ или добавлять по вкусу в разные блюда в пиццу например.
Так же базилик прекрасный антисептик, можно применять в лечебных целях, для заживления ран или полоскания.
Попробуйте добавить в консервированные помидоры, только не во все банки, а то некоторым не нравится.
В&
Виталя """"""
12 962
Хм, никто не ест. Я его использую примерно как лавровый лист- 2-3 листика.
Так что сушите на зиму.
или можно ещё заморозить
Олег Ляхов
Олег Ляхов
314