участок на котором осенью будет закладываться сад, засеять газоном сразу ?

первое, не морочьте себе голову всякой ерундой. хотите сажать? сажайте. копайте яму набивайте в нее соответствующую вашему дереву почву и правильно посадите. обязательно поставьте подпорки. я сажаю и кусты и деревья когда мне хочется и все растет.
газон никак вашим деревьям не помешает и не забивайте голову всякой горчицей рожью и т. д. вспахали не глубоко мотокультиватором, бросили сверху низового торфа или приличной земли, посеяли траву, укатали катком. если много птиц, укройте агрилом. все равно каждый год газон надо густо заливать химией иначе трава исчезнет просто на глазах.
если нет желания возиться, песок, сверху геоткань, снова песок и симпатичная щебенка сверху. вот и весь газон. хотите дырки прорежьте и посадите кусты.
заметут ли вас если потащите елку из леса? да психов хватает. у нас и за 3 колоска или за 3 узбека закрыть могут.

если влаги много, зачем под деревьями трава. тем более под плодовыми.

Зачем тогда сеять сидераты? Нужно сеять газон.

Достаточно просто косить траву, которая выросла. Если сухо, можете ее не сгребать, если влажно, сгребите, почва просохнет.
Не вижу смысла что-то сеять, лишние хлопоты.

а сажать не будете? пока алодовые молодые моно рядом сажать.

Всё правильно сделали! И деревьям нужна плодородная почва. Но газон дело кропотливое, поэтому газон, после того, как всё будет посажено, тогда возьметесь за газон на закуску.

Вы все правильно делаете, сидераты заглушат сорняки, хоть и не совсем. Если хотите идеальный газон без единой иной травинки, тогда подготавливайте землю и дальше. Если не смущает, что среди газона вырастут иные травы (клевер, тысячелистник, кашка...) , которые при покосе аккуратную форму имеют, тогда в августе-сентябре сейте газон, так как сорняки сейчас медленно растут, и трава хорошо взойдет и укоренится.
Когда у подруги на даче вырос уже густой газон, а ей требовалось посадить куст или дерево, то подходила с лопатой, аккуратно вырубала кусочек кружочком, и отрывала кусок дернины, которую подсаживала в другое место, где проплешины были.

Деревьям все равно Делайте как удобно Посадите деревья выровняйте все граблями и засевайте чем хотите

Нет, лучше сначало посадить сад, а потом газон... и вокруг каждого деревца бархатцы - это и красиво, и защита молдого сада от вредителей...

мне кажется при такой ситуации смысла в сидератах нет. У Вас, судя по всему, и так забот полон рот) А газон я бы посеяла после того, как взойдут сорняки, чтобы их удалить. Иначе потом сложно пропалывать

деревьям все равно что под ними растет.