огородники, используете ли вы в пищу свекольную ботву ?

Не огородница, весной покупаю молодую свеклу с ботвой, хорошо идет в салаты, окрошку (свекольник) , зеленый борщ. Но только молодая.

На летний борщ или ботвинью молодая ботва хорошо идет.
Помните, в мультике про кошкин дом песенка поросят:
"Я свинья, и ты свинья, все мы, братцы, свиньи!
Нынче дали нам друзья, целый чан ботвиньи! "
Сплошной позитив! )
А стебли проовала мариновать, но из меня плохой маринатор) Хотя готовый продукт с рынка пробовала, вкусно )
Еще мангольд, листовая свекла. сажается исключительно ради ботвы.

Молодые черешки в ботвинью кладу, русское блюдо.

голубцы - альтернатива долме! Всегда готовлю ботвинью, особенно любим свекольник со свекольными черешками.

о какая аватарка вернулась к нам! , у меня никто не ест борщ с ботвой, пробовала и тайно, муж на дыбы (он вообще никакую траву не ест, ни укроп, ни петрушку ни кинзу) , дети еще голубцы едят завернутые в мангольд вместо капустного листа, а муж ни в какую, вот и мангольд выращиваю для красоты только, а уж про ботву и речи не идет

в борщ добавляю, мне нравится) на зиму морожу немного, фасую в маленькие пакетики)

только молодую в борщ

Я только ради ботвы свеклу сажаю. В салат в сыром виде, в суп в вареном. Да и во все блюда с овощами можно добавлять. А еще мариную стебли, отличная закуска.

Свекольную ботву не выношу. А вот мангольд очень любим. Но никогда не едим его сырым. Как-то свекольную ботву замариновала, не впечатлила. Где-то в погребе еще 2 банки по 0,5 стоят. Передачи с Малышевой, Ганечкиной, Г. Малаховым вообще не смотрю.

Без рекомендаций Малышевой ранние ботвишки добавляю в борщ, потому что так варила мама.

моя соседка делает с листьями свекольной ботвы голубцы. вместо капусты или виноградных листьев.

Малышеву не смотрю, ботву использую, но чаще в начале лета. Потом много всякой зелени нарастает и про неё просто забываю)))

использую только корнеплоды

малышева дура, но свекольная ботва полезна. погугли ботвинью или в борщ вместо\вместе с капустой.

Да я ее хрумчу аж гай шумит, мешок заменяет два кила мяса или ведро бумажной колбасы !

Я пеку осетинский пирог со свекольной ботвой и сыром, очень вкусно получается.

а я варю ботвинью - вкуснотища-а-а -а !

Малышева говорит .что от мёда тоже никакой пользы - СЛАДКИЙ ПРОДУКТ-который не полезен- слушайте её больше- ем корнеплоды - ботву скармливаю скоту-терпеть её не могу-бесит ...

мы всегда делаем голубцы с листьями свеклы.. ну а Малышеву я вообще то не воспринимаю...

Я малышеву не слушаю а ботвинью делаю

Когда рассаживаю свеклу, то использую и вершки и корешки

только весной могу в щи добавить разочек ...а так нет