Высаживайте из горшков. Асё будет нормально. Хосты морозостойкие. Проследите чтобы точка роста была на уровне земли. После первых заморозков утеплите лапником или толстым слоем листьев. Весной укоренятся. Не мучайте их подвалом и тем более домом. Некоторые посажены вообще в мёрзлую почву. Продавали просто чуть ли не даром- не удержались. Растут.
Прикопайте хосты в саду, прямо в горшочках, проследите, чтобы земля была влажная, утеплите немного (листья, компост, опилки), и так оставьте до весны, а весной высадите на постоянное место.
Хосты очень живучие растения, в таком виде они нормально перезимуют. У меня был такой опыт, приходилось оставлять до весны купленные растения в горшках, прикапывала их и немного упепляла. А если хранить в подвале, Вам придётся за ними следить, они могут начать расти, и ослабнут.
Я бы уже не рисковала высаживать в грунт. Моя первая хоста зимовала в доме без периода покоя. Еще раз оставляла на зиму на подоконнике, они ушли на покой \ в это время я сократила полив\. Можно спящие хосты отправить в подвал, изредка поливать грунт, чтобы не пересох.
И я бы высадила в землю БЕЗ горшочков. Неделю назад высадила туи-тоже перепало 9 горшочков по сниженной цене))) ) и совсем малипусечку -в подарок! Моему счастью не было предела)))
Я не знаю, как правильно, но я бы опустила в подвал. Почему? Во-первых, я пересаживаю их весной. Осенью не пересаживала. Во-вторых, как хосты переносят зиму в закрытом грунте - не знаю. В-третьих, чисто логически, в естественных условиях они зимуют во влажной почве. Значит я бы СЛЕГКА почву увлажняла.