Как называется вьющееся растение. которое очень быстро растет и ксередине лета уже вырастает до 2-3 этажа дома

Побеги девичьего винограда за одно лето добираются до 2-3го этажа, но это уже у 2-3-х летнего куста... и остаются побеги на зиму на месте
Хмель по опоре дорастает до такой высоты...
Клематисы есть быстрорастущие... тоже опора нужна
Кобея, очень красивоцветущая однолетняя лиана... нужна опора
А из более простых, травянистых - красная фасоль, ипомея9тот самый Крученый паныч), колючеплодник(бешеный огурец)...
Вот так цветет Кобея

Ипомея. Это лиана родом из Индии. Там она многолетник, а у нас из-за холодных зим однолетник. Есть даже двухсотлетние лианы ипомеи.

Это КРУЧЕНЫЙ ПАНЫЧ (не знаю, как по-русски)

Да любая лиана за лето так вырастает, хоть древесная, хоть однолетняя. Мы один год не успели виноград подрезать, осенью не смогли вынуть его из кроны яблони, так и висят обрезки на трехметровой высоте.

И плющ, и ипомея, и девичий виноград.. . Многие лианы достигают достаточной высоты.

Виноградник прекрасно подойдет или вообще- смотрите Лианы..

а мне очень нравится кобея. правда с ней побольше мороки. ее обязательно нужно выращивать рассадой. и обязательно нужно делать опоры. но это того стоит. у нее гораздо сильнее листва. и она за месяц - полтора разрастается как 4-5 летний девичий виноград. и цветет красиво и до холодов.

Плющ, ещё есть однолетник Ипомея (другое название вьюнок или крученый паныч (укр.) или фарбитис)

плющ за год не вырастет. Таня., а за девичий виноград ипомею согласна. лобалю колстегию, кобею, хмель, квамоквит, батат, декоративные тыквы,

У меня в этом году хмель взобрался на сосну выше 10 метров. Ещё из лиан обожаю Кирказон (Аристолохия) . У меня он 4-й год, дал побеги почти 3 м, но после 5 лет, по описанию, за сезон даёт 10-12 метров прироста

Ну, мне кажется, все перчисленные за один сезон вырастут на 3 метра, конечно, но до 3 этажа не дотянут. Разве что мина.