Вы уже проращиваете картофель для посадки? и нужно ли это делать вообще +++

В прошлом году 23 февраля светило солнце, снега не было, плюсовая температура уже неделю держалась. Посадила пол мешка картошки, так как проросли сильно, земля оказывается не оттаяла ещё, были видны прослойки льда, но начатое дело останавливать нельзя было (по кое-каким причинам) . На второй день похолодало, пошёл снег. Позже посадила ещё два ящика, но это было уже после потепления, в начале апреля. К осени урожай был отменным. февральская картошка была крупная, хорошая. Неожиданно было получить такой урожай от скукоженной, проросшей на 40(!) см. картошки диаметром 1-2см. теперь думаю, было ли это везением или действительно можно так рано сажать картошку? ещё я знаю, что под зиму сажают, но какой урожай получается не знаю.