Подарили цветущую гортензию в горшке. Как сохранить до пересадки в почву весной? Или точно не выживет до лета?

Горшечные гортензии не подходят для выращивания в открытом грунте. Даже под хорошим укрытием и при правильной агротехнике выращивания все равно обмерзают до уровня почвы. Весной отрастают по новой, но цветения уже конечно не будет. Хоть и считается, что любой сорт крупнолистной гортензии можно выращивать в саду. Но на практике это не так. Их выращивают в оранжереях (обычно Нидерланды) и к зимовке в регионах с морозной зимой они не приспособлены. Только как комнатно-оранжерейные. Для улицы надо искать районированные гортензии. Можете на лето горшок с гортензией до заморозков держать в саду. А на зиму отправляйте ее на отдых в прохладное место. Не держите постоянно в тепле, иначе цветение будет длительное, а это ослабит весь кустик для дальнейшего роста и цветения в следующем сезоне.

В горшках обычно крупнолистная Она может зимой замерзнуть даже под укрытием Моя 3года пожила и замерзла в подмосковье

Они вполне доживут до высадки в грунт. Обычно голландские цветы продают в транспортировочном горшке и в торфе, который быстро высыхает. Поэтому надо её поливать по мере высыхания и сливать оставшуюся воду из поддона чтобы не застаивалась, и корни не сгнили. Но если у вас холодный климат с суровой зимой, они не выдержат зимовки, могут перемерзнуть, или их придется укрывать на зиму. В горшках выращивают крупнолистную гортензию, она в открытом грунте без укрытия растет только в теплых странах. А вдобавок ко всему она еще и голландская, тепличная. Но она хорошо приживается и черенкуется. Так что если даже будет гибнуть, отломите черенки и посадите в землю под банку или п/э пакет.
http://www.supersadovnik.ru/article_plant.aspx?id=1003623

до посадки летом не забывайте поливать. а потом решайте для себя будет расти в грунте. значит надо укрывать. чтобы цвела. Если не хотите укрывать. то ведите ее как горшочную культуру- с весны до осени в саду. а потом дома.

Если гортензия горшечная, зачем ее высаживать в почву