у меня растёт Антоновка в августе правда кислые немного что лучше делать из них?

Замочи по какому-нибудь классическому рецепту, но делай на совесть. Зимой, даже если сам не хочешь продавать, легко сдашь перекупам на рынке и по хорошей цене, а то они такое сейчас продают, что полезность таких яблок под большим вопросом. На вырученные деньги яблоньке подарок купишь.

Я на сок перегоняю и сушу Хранится она только до ноября Потом ватная становится

Так что с ними в августе то делать ???Они же еще не вызрели !! У нас например в этом году хранились до середины января (в первый раз так долго ) и хранились бы наверно еще --да вот незадача ---пожрали все !!!

что-то очень рано для Антоновки, обычно ее в конце сентября и позже снимают, может поэтому кислая.

В первую очередь это лучшее яблоко для мочки!

сок

частично посушить (для чая) частично сварить сыр яблочный (это литовское, )

я выросла на антоновке. до сих пор слышу запах антоновки при напоминании. печеные яблоки. сок из яблок. мама моя мочила антоновку по 200 литров. курские мы

самое вкусное яблоко!!! нямка))

Они в октябре сладкие становятся. Это зимние яблоки.
Шарлотка отличная :) И сок, и вино.

кладу в банку заливаю водой две ложки спирта и сверху слой масла .А зимой кушаю

Варенье, они душистые, а еще я сейчас именно их у компа маринованные дольками ем, закрытые с корицей, гвоздикой и сахарком. Повидло получается кисловатое, разве что вперемешку со сладкими сливами. Повидло делаю из мелбы. А еще берешь вырезаешь серединку не до конца засыпаешь туда сахар и в микроволновку на 15 минут вот тебе и готово печеное яблочко.