Вопрос к огородникам со стажем.

У меня участок рядом с Фрязино, тоже там неподалеку, поближе к Москве.
Я вообще ничего не делаю, тем не менее - растет много смородины, черной и красной, вишня, жимолость, малина, ежевика, яблоня первый урожай дала, облепиха, боярышник, шиповник, черная бузина, барбарис, голубика, слива и груша пока маленькие и не плодоносят, арония, от соседей свешивается лещина, в траве расползлась земляника, топинамбур вылезает везде, хрен, хмель...
Вся морозилка забита морожеными ягодами, на кухне полно мешочков со всем сушеным, всем родственникам и друзьям раздарены банки с вареньем и компотами, и еще много осталось.
В лесу собираю летом - опят полно на деревьях, осенью прямо на участке свинушки, подберезовики, чернушки, подосиновики, сыроежки, волнушки - что-то солю, что-то в банки закатываю.
Осенью в лес иду за рябиной и калиной.
Весной на участке от берез набираю сока, вешенки иногда вылезают, в лес иду за папоротниками, на участке набираю одуванчиков, мед варю, или водкой заливаю - растираться.
В полях и на лугах беру пижму, тысячелистник, полынь, зверобой, ромашку, на участке - листики и цветы сушу на чай.
То есть просто собирательство дает много всего.
Сок в магазине и не покупаю, березовый пью, или травяной холодный чай делаю, или компоты из замороженных ягод варю.
Летом тупо без всего с работы на дачу приехать - картошка с грибами уже есть, салатик из зеленушки с маслицем, чай, варенье - все есть, хоть месяц живи.
Не думаю, что в Москве будет так туго с картошкой - вся страна сюда везет.
У себя картошку сажаю - тупо летом поесть, чтобы с собой на дачу не возить, и мешка полтора остается на осень.
Сама растет всякая зелень - укроп, петрушка, щавель, чабрец, и прочее - сушу на зиму.
Думаю, надо решить вопрос с теплицей, чтобы использовать ее по полной, и сажать больше - овощи - огурцы, помидоры, свеклу, лук, чеснок, баклажаны, капусту разных видов, морковь, сельдереи разные, кабачки, патиссоны, тыквы, редьку, редиску, фасоль, горох, зелень - базилик, шпинат, прочие розмарины и любистоки, перец, репу... И иметь представление, как заготавливать - что в банки закатывать, что на сок, что сушить, что солить,. что замораживать, что в подвал складывать...
Вот хочу улей еще поставить, ничего, соседи потерпят моих опылителей. Рядом лес, оттуда тоже дикие летят. И если бы жила там постоянно - держала бы пару куриц и перепелов для яиц. Кроликов - не смогла бы, расставаться осенью жалко.
Купить можно в Пушкино на Ярославке, там зоорынок открыт, перепела по 180 рублей, куры - по-разному, ульев нет. Суточных цыплят можно на откорм. И несбыточная мечта - коза. Её доить надо по часам.

пять соток запахайте под картошку. Сделайте короба (или просто вскопайте землю) для грядок, шириной 80см. (оптимальная ширина для обработки), а длиной метра 3-5, параллельно друг другу. Проход между грядками не меньше 40см.! И сейте что хотите. Купите перегной - его по горсти в лунку с помидорами, в картошку, в капусту и под остальные овощи. Сроки посева найдёте в гугле.

Грядку 15 меров с морковью. Хватит ею на всю зиму. Капусты вилков 60 крупнокочанной сорта московская подняя 15. Кабачков можно и тыкв насадить побольше. По картошке можно посадить бобы. Кукурузы обязательно пару рядков по кулисам. Остальное сами разберетесь. Зелени всякой. Огурцы и помидоры по 40 растений.

Вам надо с 10 мешков картошки вырастить на такое количество.
Если без опыта-будет урожай не айс.
Засаживать с 5 соток картофелем, а остальное -грядки с огурцами, кабачками. сладкой тыквой (мой пенсионер с удовольствием всю зиму ест с хлопьями)
Морковь обязательно двух сортов-раннюю и позднюю.
А вот капуста не везде даст урожай, она с характером. Спрашивайте еще у домашних: какой овощ хорошо рОдит на ваших землях?
Если есть морозильная камера-советую брокколи, спаржевую фасоль, перец, черные бобы. В бобовых -протеин.
Перечисленное прекрасно сохраняет вкусовые качества в заморозке.

Ой, как у вас всё сложно. Мы просто сажаем и всё.

Парник у меня 3/6, внутри 3 грядки, две по краям, одна между ними по диагонали. НО поняли, что на семью из 3х чел это много. Грядки 6м: грядка лука, грядка чеснока, грядка свеклы, 10 кач .капусты. Картошку иногда сажаем 3 грядки-но плохо растет.

картофель, морковь, лук на репку и на зелень, горох, кукурузу, все сорта и виды капусты, свеклу, кабачки, патиссоны, тыкву, репу, редьку, редиску, брюкву, огурцы, помидоры, перец, баклажаны, сельдерей корневой, черешковый сельдерей, петрушку, укроп, хрен, мяту. Пропорции сами решите какие и что послечего сажать и сеять есть таблица . И без цветов будет скучно. Сейте и цветы.

в качестве ветрозащиты/зеленого забора можно посадить топинамбур. Его клубни можно с картошкой готовить. Ухода почти не требует, не болеет.

цветы имеет смысл сеять не только для красоты. Бархатцы, календула, настурция защищают растения от вредителей и болезней http://dachnye-sovety.ru/cvety-protiv-vreditelej-sada-i-ogoroda/
незрелые плоды настурции можно мариновать

По-моему главное в этом деле сохранить урожай, а то все, что выращено пойдет коту под хвост. Если нет нормального погреба, то и не стоит заморачиваться на большой урожай. А если ДО ТОГО ничего не сажали вообще, то первый "блин" обязательно будет комом. Как сажать я лично училась на ютубе, там все рассказано в подробностях и показано. Удачи.

Картошки 1 сотку. Огурцов много (на зиму). Тыкв много на зиму. Кабачков на еду на лето.

картошку, капусту, морковь, свеклу, лук, огурцы, помидоры, кабачки, тыквы, зелень, перчик. что то съедите, другое закатаете, третье заморозите, четвертое само по себе лежать будет практически до нового урожая)

Сажаю картошку. капусту раннюю ( думаю вам штук 30 хватит) и позднюю на еду и на засолку, среднюю не сажу, мы едоки не очень, пока раннюю доедим, уже поздняя небольшая есть, вам, думаю, с 10 средней надо, морковку в два захода сажу, одну супер рано на летнюю еду и консервацию и грядку на зиму, свеклу, черную редьку люблю, огурцы на еду и на засолку выращиваю на сетке, чтобы место экономить, редиску не сажу, можете посадить пакетик семян если не на продажу, кабачки сажу грядку. делаю заготовку кабачковой икры как магазинной (банок 15 на троих и сэтэ по рецепту вместо баклажанов кабачки), лук на еду и чернушку на семена, чеснок сажу взиму, баклажаны на консервацию и четыре вида перцев (если они у вас растут), фасоль если любите и тыкву кашную, Отдельной статьей помидоры, я сажу кустов 100 на еду, соленья, морс, аджику. сок томатный на еду и сок большие розовые на соленья мелкие красные Отдельную грядку из секций с разной зеленью-зеленый лук, укроп, петрушка, сельдерей для соленых помидоров, базилик и кориандр для соуса и листья салата ,

С картошкой не будет прокола, если не поскупитесь и купите семенной материал хороший в магазине специализированном. У меня родители в Волгограде умудряются СТОЛЬКО картохи вырастить, имея просто семена хорошие.

Так что любите - то и садите! Ребенку горошек обязательно, кстати, он и сам может это сделать независимо от возраста, будет потом с удовольствием следить за ростом и ждать урожая! Зелени побольше - быстрые витамины, можно и наморозить потом, если есть кому заниматься. А у нас вот картохи много не съедается, не знаю, как у вас. Перцы, кабачки и тыква - обязательно!