Сад и огород

Помогите узнать, как называется это лекарственное растение?

Эмиль Сайдаметов
Эмиль Сайдаметов
290
Мой вариант: Клоповник посевной - Lepidium sativum L.

Другие названия:
Кресс посевной
Кресс-салат перечный
Семейство: Капустные (Brassicaceae)



Кресс-салат был известен в Древнем Египте, Греции и Риме. Распространен во многих странах как скороспелое пряное салатное растение. Приятный, слегка острый вкус листьев обусловлен наличием в них горчичного масла. Ценной особенностью этого салата является то, что его можно выращивать в течение всего года — летом в открытом грунте, а зимой в защищенном грунте и в домашних условиях.

Листья кресс-салата богаты минеральными солями (287 мг% калия, 188 мг% кальция), железом, витамином С, каротином и содержат йод. В выращенном в комнатных условиях кресс-салате находится 84,5 мг% витамина С и 2,27 мг% каротина, в открытом грунте — 164 мг% витамина С, 3,7—8,6 мг% каротина и 25— 129 мг% рутина.



Кресс-салат употребляют при заболеваниях дыхательных путей, для улучшения аппетита, укрепления нервной системы. Он улучшает пищеварение, сон, снижает кровяное давление, обладает мочегонным свойством. С. ок, выжатый из растений, используют как противоцинготное средство и при малокровии. Порошок из толченых семян применяют вместо горчичников. Мазь из высушенных толченых семян и травы, приготовленную на сале или топленом масле в соотношении 1:5, употребляют как народное средство при золотухе, чесотке и нагноении ран.



Подробнее о растении и его лекарственных свойствах:

http://www.plantarium.ru/page/view/item/22430.html

http://www.golkom.ru/price/group/3921.html

http://www.eda-server.ru/prjan/016.shtml

http://www.supersadovnik.ru/plant.aspx?id=1461

http://zelap.ru/zuby/792-kress-salat-posevnoy.html
Muzaffar Xamdamov
Muzaffar Xamdamov
54 060
Лучший ответ

Похожие вопросы