Сейчас можно только вырезать старые подсыхающие ветки - как можно ниже около почвы, чтобы не было пеньков. Весной после пробуждения почек - обрежете сухие верхушки до распускающихся листочков.
Есть методы двойной обрезки, но это делается в летние месяцы на новых побегах.
