Раствор купорс известь и вода

Проще найти в магазине бордосскую смесь и не морочить себе голову. Но если хочется, то вот расчеты: http://dacha-vprok.ru/bordosskaya-zhidkost-prigotovlenie-i-primenenie

можно зарядить серные шашки ФАС.. 1 штука на 1 кв. м... медный купорос не используют в погребе.. стены белят известью.

Если грибок уже есть, то рекомендуется сначала дезенфицировать, протерев поверхности раствором медного купороса (100 г на литр воды). Когда нанесенный раствор подсохнет (часа через 2), тогда наносите бордосскую смесь. Желательно дважды пройтись. Поэтому бутылочки в 1,5 вам явно не хватит, чтобы хорошо обработать весь объем помещения. Разводите стандартную дозу... на 10л воды (или уменьшите в 2 раза ...до 5л). Обработку делать 3% составом. При чем такую смесь ни в коем разе не делают сразу в одной емкости. На 10л берут 300г медного купороса (соответственно на 5л... 150г) и 400г (200г) извести. Сначала растворяют медный купорос в небольшом объеме горячей воды (не выше 50гр.), затем общий объем раствора доводят до 9 литров. В другой емкости растворяют известь в небольшом количестве холодной воды, добавляя ее небольшими порциями, до получения сметанообразной массы; доводят общий объем известкового молока до 1 л. После этого раствор медного купороса медленно, при постоянном помешивании, вливают тонкой струйкой в предварительно отфильтрованное известковое молоко (оба раствора до соединения должны быть холодными). Последовательность действий должна быть соблюдена... иначе не получите качественного раствора! Рецепт приготовления еще раз можете уточнить здесь http://gazetasadovod.ru/hels/3903-bordoskaya-smes-kak-prigotovit-kogda-i-gde-ispolzovat.html

Известью побелите

Белизна тут вообще не поможет. Нужны противогрибковые средства. Я такой раствор готовил сам по рецепту (http://sebe-na-zametku.ru/hlopoty-domashnie/item/91-уход-за-погребом-дезинфекция-обработка-борьба-с-плесенью-и-грибком). Обработал и на год хватило. Но погреб летом обязательно надо открывать и сушить!