Огород на севере удавался, а что делать на юге? И как?

Самое главное не спешить. Присмотреться))) А нас в ЛАНГЕПАСЕ пугают морозами до -55*С. Я рада за вас очень. Сургутский огород на 5+. Южные фото тоже добавляйте. Фото южные увидела. Работы вам уйма конечно и не все сразу. Берегите себя ...Но 11 соток есть где разгуляться. Это здорово.

На Черноморском побережье нет мест, где снег лежать не будет, хотя бы день два, но будет а если повезёт, то и -5-7 приморозит. В Сочи заморозки возможны по март включительно.

Так у соседей спросите, подглядите.
У меня (я в Греции) ещё листья с деревьев не опали - зеленые стоят. Апельсины и лимоны зреют... Виноград в феврале обрезаем, к концу ноября начинают вылазить луковичные. А первую рассаду высаживаем в феврале-марте.

Самое надежное - спросить у соседей. Или просто смотреть, когда что делают.
А то мои родичи, съехав в Витязево, дивились, что картошку там садят чуть не в феврале, а потом свою вареную вынули. ))

На Кубани рассаду сеют в середине февраля, позднюю капусту в конце марта .Если ремонтантные сорта малины и клубники - урожай весной и осенью. Растет все.

Муж был в командировке в Анапе в марте, так там люди под пленку огурцы сеяли. А за вас я очень рада! С новосельем вас и удачи! На пенсии к вам присоединимся! Это наша мечта -в Краснодарский край перебраться.

Вот теперь мне понятно - почему по дороге от Симферополя до Мисхора я увидела цветочки только в одном огороде, ну и в Ялте увидела кучку бальзаминов, а уж в парке Чаир (где, как известно "распускаются розы") только парочку-троечку чахлых чайно-гибридных)))) . Там наверное никто не знает, как выращивать. То ли дело у нас на севере, едешь по ленинградке и наблюдаешь, как даже у самого согбенного домика, который дышит на ладан, растут шикарные дельфиниумы и прочие многолетники с однолетниками)))

если на севере всё получалось. то тут и подавно всё получится

На Кубани некоторые культуры по 2 урожая дают.
А лучше всего - по соседям поспрашивать.
Очень красивый у Вас участок - уютненько, чистенько - душа радуется.

прикольный огородец... вам нужно узнать тип почвы, водный режим и температурный режим и по справочнику ищите какие культуры больше всего подходят

в крыму то же самое только в сто раз лучше. смотря где в крыму. на юбк проще, там теплее зимой, в районе симферополя прохладно и холодно. например в ялте тепло уже в марте, а бывает и всю зиму.