для посадки рассады: какие семена, какой грунт, когда сажать и как?

Так дело не пойдёт! Какие растения вас интересуют, огласите список!
Тогда уж и посоветуем.

Пока заготовьте места для посева - кассеты, плошки, стаканчики. Земля - иногда бывает неплохая Терра Вита, покупайте сразу большой пакет, литров 20. Еще можно песка и вермикулита. Поставьте отстаиваться воду в бутылках - 2-3 пластиковых бутылки, и опрыскиватель, как спрей от бытовой химии (хорошо промытый) или специально для растений продаются такие же. Еще - малюсенький совочек или выделите чайную ложку стальную или алюминиевую (не мельхиор, не золото и не серебро), для копания в земле. Медицинские резиновые перчатки. если у Вас аллергия на землю.
Наполните плошки смесью земли с незначительным количеством песка и вермикулита (перлита). Последний может уже присутствовать в покупной земле, беленькие крошечные вкрапления. Полейте водой.
Пока все это делаете - определитесь с семенами, что хотите сажать.
Если никак не знаете, что сажать, приобретите пакетики семян томатов, перцев, баклажанов, корневого сельдерея, лука-порея.
Томаты и перцы - по 3-4 пакетика разных сортов, лучше ранних или среднеранних.
Вот их и сажайте во влажную землю и накрывайте полиэтиленовым пакетом неплотно, оставив продухи.
Вы пока еще, судя по всему, ничего не знаете, поэтому начинайте все, как Ваш первый опыт.
И спрашивайте всё здесь, фотографируйте, что получается, выкладывайте фото.

А что сажать то собираетесь? овощи? цветы? Если семена уже купили так читайте на обороте пакета Там все написано

Грунт-с огорода, семена, если покупные-как повезёт) Сроки посадки-Январь-перец. баклажаны. конец февраля помидоры)

А что сеять-сажать-то будете? И регион свой указывайте, чтоб уж поточнее информацию вам давать.

Какая именно рассада вас интересует - уточните?

Многие растения выращиваются по-разному. Уж сроки посева точно разные бывают, что-то надо сеять еще в феврале, а что-то можно и в апреле.

Семена только ВСХОЖИЕ, полновесные, от хороших производителей.
Почва только ПИТАТЕЛЬНАЯ, соответствующая культуре, которую будете сажать.
Сажать когда придёт ПОРА - некоторые и под зиму сажают, а некоторые когда совсем тепло будет.
Как сажать/сеять - по разному... некоторые просто сверху, некоторые на 10-15 см вглубь...

На этом канале есть три ролика о рассаде, там все, что нужно
https://www.youtube.com/channel/UCWClNoghqYx68zwhx9a0i2w