Посоветуйте универсальную плетистую розу

самой устойчивой розой и, безусловным лидером для вертикального озеленения, является плетистая крупноцветковая роза New Down она устойчива к болезням зимостойка и цветет весь сезон до морозов. Все рамблеры (мелкоцветковые розы ) цветут всего 30 дней в начале лета и то, если не подмерзнут зимой, потому что цветут в отличии от крупноцветковых роз, на побегах прошлого года, поэтому будет просто листва без цветов. Другие крупноцветковые розы не дадут большого объема, скорее будут восприниматься как высокий куст (все это имеет место, если вы живете не на юге ) Советую к розе подсадить видовой клематис, он имеет мощную лиану и мелкие цветочки разного цвета (цвет зависит от сорта) его укрывать не надо, а розе потребуется подсыпка корней песком и укрытие плетей мешком ( из - под сахара)

В средней полосе все сорта нуждаются в укрытии на зиму НА заборе вымерзнут САжайте кусты вдоль забора

Не встречала понятия "универсальная роза". Если живете не на юге, то любые плетистые надо снимать с опоры и укрывать на зиму. К заморозкам все розы устойчивы. Они могут выпадать от ошибок в посадке, уходе, в частности от времени и способа укрытия на зиму, а так же от вымокания и выпревания. К болезням и вредителям более устойчивы правильно выращиваемые розы (почва, подкормки, место посадки и т. д.). А также розы с качественным привоем. Попробуйте посадить одну понравившуюся. Если все получится и вас будет устраивать выращивание плетистой розы в качестве декора для изгороди, то на следующий сезон можно подсадить еще.

Хорошая и устойчивая роза Фламентанц. Попробуйте ее найти. Не совсем плетистая. Зимостойкая, но один минус-цветет долго, но однократно. http://www.rosebook.ru/roses/rubiginosa-hybrid/flammentanz/

Мне кажется любой рамблер подойдет (А у вас какой регион? )