подскажите хороший сорт щавеля, а то в этом году сеяли какие то и ничего не взошло.

Он весь примерно одинаковый. И сорт здесь ни при чём если вам семена такие попались.

Сколько лет живу и не знала, что щавель по сортам отличается. По мне щавель и щавель, так же как хрен или ревень. Если семена не взошли, то просто либо старые были, либо пересушенные. А чтобы урожай был хорошим-нужна хорошо удобренная земля. Если добавить компост и перегной, то любая трава будет расти, как на дрожжах.

причем здесь сорт, если семена не всхожими оказались? мне нравится сорт Широколистный.

Посеяла лет так несколько назад и сорт уже не помню, но он все растет и растет.

Посоветую английские (шпинатные) сорта, например Бельвильский
в щи и салаты отлично, насчет засолки не в курсе, никогда щавель ни при каких засолках не использовали

Он сам растет.

я чемпион сеяла, понравился

Сорта различаются в основном только по величине листа, иногда форме. И вовсе не по всхожести семян. Мы вам тут посоветуем, а у вас опять не взойдёт, опять "плохой" сорт окажется. Вы уж пересмотрите свою агротехнику. Сеять надо правильно, выращивать в правильном (слегка затенённом, влажном месте) на удобренной земле, тогда и будет хороший урожай на щи. А сорта можете выбрать здесь (но, на самом деле, в магазинах встречается не такой уж большой выбор семян): http://www.podmoskovje.com/sorta-shhavelya-dlya-srednej-polosy-rossii/ У меня растёт Бельвильский, я довольна.

выйди на поле и нарви щавеля