какой толщиной поликарбоната покрыть теплицу рр 6 м Х 3 м? каркас из профиля П-обр. гипсокартоновый..

Такой профиль не рассчитан на нагрузки, с которым ему придется столкнуться: ветер, снег и т. д. К весу поликарбоната зимой добавится снежной шапкой и превратится в груду ненужных материалов.
Если у вас профиль шаровой, то может и стоит возиться, но покрывать не ПК и не пленкой, а агроволокном, который на зиму снимать (крышу, как минимум).

4мм вполне достаточно если необогреваемаяПРо каркас из гипсокартона это шутка такая? Он ничего не держит

Какую нагрузку может выдержать профиль для ГК? Я думаю не больше 5-10кг на м2. Так что лучше пленкой.
И если даже укроете ПК, первая зима и она рухнет.

Я помню когда я такую теплицу собрал, поднялся ветер и гроза лупанула с ливнем и я это все сооружение стоял и держал как перо на ветру)). Хорошо не дошло дело до крыши. Потом разобрал и сделали нормальную теплицу из стальной профтрубы - это и дешевле и 100% надежно.

От мощности печи зависит, считать надо. Если не обогревается, то смысла ставить толстый нет.

гипсокартоновый? это как ?

Толщина сильного значения не имеет главное чтобы конструкция была прочной можешь использовать такие http://mgrupp-tver.ru листы и щели в поликарбонате закрывай чтобы в них насекомые не селились

Гипсокартонный профиль достаточно крепкий, если правильно и надежно собрали и продумали каркас. На не тогда легко можно буден накрутить вот такой http://www.profile.com.ua/listovye-plastiki/monolitnyj-polikarbonat/ монолитный поликарбонат пример 4 мм. Он конечно дороже всех остальных видов поликарбоната, но мне кажется, что и сотовый идеально подойдет в таких целях. Только вот сотовый желательно брать 8-10 мм., тогда его хватит на дольше.

3мм

Как это какой... Конечно же сотовым поликарбонатом толщиной не ниже 4мм. Вот тут можно посмотреть все толщины и приобрести https://mir-polikarbonata.ru/katalog/sotovyj-polikarbonat/

Толщина поликарбоната для теплицы зависит от того, в какой период времени Вы будете ей пользоваться. Если Вы предполагаете использовать ее в зимнее время, то толщина листа должна быть не менее 8мм. Если теплица только для весенне - осеннего периода, то достаточно от 4мм до 6мм; Мы заказывали поликарбонат в компании "Кинпласт". Пластичный, легко монтируется, с хорошей теплоизоляцией. У нас толщина - 4 мм. Менеджер все рассчитал, с учетом каркаса, комплектующих. Марку поликарбоната выбрали - skyglass. Экономный вариант, срок службы до 15 лет, при повреждениях никаких сколов не заметно.