Как, зачем и для чего надо, если надо делать пикировку рассады?

Серыч всё правильно ответил для чего

Огурцы нельзя Это только про томаты Отрываете конец корешка и корни вширь разрастаются

Никакая пикировка огурцам не нужна, если вы выращивает рассаду огурцов дома, то просто с землей переваливаете на грядку при соответствующей теплой погоде.

НАсчёт как не знаю, а делают это для увеличения плотности и количества корневой массы.
Обычно корень растёт в длину, а после пикировки вырастает множество мелких корней в стороны.
С более обильной корневой системой скорость роста увеличивается и увеличивается количество урожая.

Огурцы не то, что пикировку не переносят, они даже пересадку не всегда переживают. Пикировка — удаление конечной части стержневого корня у молодого сеянца с целью стимулировать ветвление корневой системы. Это любят только томаты. Многие делают не полную пикировку, без прищипывания корня, а просто рассаживают пореже. Так вот огурцы и перцы и это плохо переносят. У огурцов вообще на кончиках корня есть микро волокна, которые очень чувствительны и если их повредить, то огурец может совсем погибнуть. Так что огурцы если сажать на рассаду, то только в отдельный стаканчик, а если пересаживать, то с очень большим комом земли, чтобы не тревожить корешки. А вот томаты любят, когда им корни "щекочут".

Легче купить кассетный рассадник (50-70 руб. 30-40 ячеек). По 1-2 семени в каждое место, и корни растений не ощутят стресса после пересадки (пикировки).

Пикировка рассады не является необходимым приёмом. Более того, она ввергает растения в стресс и требуется время для восстановления нормального роста. Так может быть вовсе не стоит усложнять жизнь своим посевам и выращивать здоровую рассаду в оптимальные сроки.