как правильно заморозить укроп на зиму? Вымыть, высушить, разрезать, положить в пакет и убрать в морозилку?

Лучше не мыть. Аккуратно после дождя, пусть он сам проветрится. Срезаете и сразу режите мелко, как в суп, салат. По пакетам и в морозилку. Так сохранится вкус и аромат, и он не вымерзнет и не будет просто травой.

не мою, удаляю корни.. собираю в пучки и в пакеты на заморозку.. хранится отлично.. петрушку храню также

не мыть!.. обрезать корни, порезать сам укроп в пищевые пакеты и в морозилку, можно в банках посолить.

Лучше в пластиковых контейнерах

мою режу и набиваю кубики в контейнере для заморозки льда, поскольку он суховат, добавляю в контейнер после набивки чуть-чуть воды, замораживаю, потом из контейнера вытряхиваю кубики в пакет, и завязанным храню в морозилке, Так же делаю с петрушкой, сельдереем, кинзой, при необходимости очень удобно брать и добавлять эти кубики при готовке, ничего не сыплется, удобно, вкус сохраняется отлично, можно хранить не в пакете, а в закрытых контейнерах.

Я отрезаю корни и кладу в пакет. После заморозки при необходимости просто мну пакет вместе с укропом, получается мелко-мелко и резать ничего не надо, а если укроп уже большой, то стебли можно добавлять в бульон, например при варке пельменей.

Можно сделать сразу смесь трав (укроп, петрушка, зел. лук, щавель и тд) и заморозить.

я тоже так делаю. Главное емкость герметичная, иначе выморозится и вкус пропадёт

морозить прямо веточками. потом замороженный отщипывать и кидать в суп. когда целые лапки в супе - тогда красивее

Повара советуют не мыть, так вкус и запах лучше сохраняются.

я не мою

да

мелко режу и в стеклянную 0,5 банку с закруткой

Все замораживаю кубиками разной величины - мне очень так удобно